Ricette con i carciofi facili e veloci

Trofie con seppie, carciofi e pachino
Trofie con seppie, carciofi e pachino
Un primo piatto semplice ed equilibrato che combina i sapori del mare e della terra. Ottimo anche come piatto unico o seguito da un carpaccio di..

Pizza con carciofi, zucchine e ricotta al limone
Pizza con carciofi, zucchine e ricotta al limone
La pizza risulta sempre gradita, e farla in casa può essere un modo divertente e creativo per gustarla. Oggi ve ne propongo una versione

Fusilli ai carciofi, prosciutto e pecorino
Fusilli ai carciofi, prosciutto e pecorino
Carciofi, prosciutto crudo e formaggio pecorino : tre ingredienti per una preparazione semplice ma gustosa, tipicamente invernale.

Carciofi al cartoccio
Carciofi al cartoccio
I carciofi cotti nel cartoccio mantengono inalterato tutto il loro sapore, esaltato dal condimento e dalla mentuccia. Velocissimi da preparare, voi..

Parmigiana di carciofi e speck
Parmigiana di carciofi e speck
Un’insolita parmigiana invernale con i carciofi e lo speck, trasformata in una torta salata, con una base di pasta brisee. Potete rendere..

Torta salata con patate e carciofi
Torta salata con patate e carciofi
Una torta salata gustosa e nutriente, con i carciofi, le patate e il formaggio Asiago. Si può gustare calda ma anche fredda, magari durante un pic..

Trofie ai carciofi
Trofie ai carciofi
Una ricetta semplicissima, per esaltare i carciofi, perfetti per condire le trofie, pasta di semola di grano duro tipica della Liguria. Un piatto..

Sformato di carciofi ripieno
Sformato di carciofi ripieno
Uno sformato invitante e gustoso, con il sapore intenso dei carciofi, la cremosità della mozzarella filante e quel “tocco in più” del..

Lasagna carciofi e salsiccia
Lasagna carciofi e salsiccia
La lasagna è una delle classiche ricette tradizionali italiane, questa ricetta consente di prepararla in maniera diversa da quella classica al ragù..

Insalata di carciofi e finocchi
Insalata di carciofi e finocchi
Una semplice e fresca insalata, ideale per aprire una cena, per accompagnare secondi piatti o aumentando le dosi come pranzo leggero. Ecco..

Pollo al limone con carciofi
Pollo al limone con carciofi
Il pollo al limone è già un secondo piatto molto gustoso ma con i carciofi diventa ancora più saporito e sfizioso. Una ricetta semplice che..

Risotto con carciofi e gamberi
Risotto con carciofi e gamberi
Carciofi e crostacei si abbinanno ottimamente in questo risotto, ideale anche per il cenone di Capodanno.

Carciofi alla birra
Carciofi alla birra
I carciofi sono i re dell’inverno. Una ricetta facile e veloce da proporre come contorno o in versione finger food per un aperitivo.

Risotto ai carciofi
Risotto ai carciofi
Il risotto ai carciofi è un primo piatto gustosissimo, da servire durante il periodo invernale o, se avete a disposizione i cuori di carciofo già..