Ricette con i carciofi facili e veloci

Tagliatelle paglia e fieno con carciofi e pancetta
Tagliatelle paglia e fieno con carciofi e pancetta
Volete un primo piatto un po’ speciale da cucinare in soli 10 minuti? Questa ricetta delle tagliatelle paglia e fieno con carciofi e pancetta..

Torta salata di zucca e carciofi
Torta salata di zucca e carciofi
Una torta salata dai sapori autunnali ripiena di zucca e carciofi e insaporita da speck a cubetti. Ideale come antipastino o come piatto unico.

Pescatrice con carciofi stufati
Pescatrice con carciofi stufati
Bocconcini di rana pescatrice, gamberi, carciofi stufati e profumo di timo : un secondo piatto ben equilibrato, con la nota amarognola dei carciofi a..

Lasagne ai carciofi
Lasagne ai carciofi
Le lasagne ai carciofi sono un’alternativa alla classica lasagna al ragù. Il consiglio è quello di prepararle da Ottobre a Maggio quando i..

Insalata di finocchi mista
Insalata di finocchi mista
Un’insalata mista deliziosa e veloce. Una ricetta leggera e gustosa a base di finocchi per tenere sotto controllo la linea. Per questa ricetta..

Insalata di pollo e carciofi
Insalata di pollo e carciofi
Un insalata semplice, ideale per riprendersi dai presunti eccessi di Capodanno. Petto di pollo spadellato, ridotto a pezzetti e servito con un..

Tacconelli con cuori di carciofo e gamberi
Tacconelli con cuori di carciofo e gamberi
Una ricetta che nasce quasi per gioco dove questi ottimi tacconelli di semola di grano duro vengono conditi con una salsa di cuori di carciofo,..

Flan di Tuma del Trifulau Occelli, scarola e carciofi
Flan di Tuma del Trifulau Occelli, scarola e carciofi
Una ricetta particolare, con vari elementi che ruotano attorno a questa buonissima Tuma del Trifulau , prodotta dalla Beppino Occelli, splendida..

Vermicelli alla crema di carciofi e speck
Vermicelli alla crema di carciofi e speck
Un primo piatto facile e intrigante, con i carciofi e lo speck che si abbinano davvero bene.