Ricette con bieta

Torta Pasqualina
Torta Pasqualina
La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. Una torta rustica di facile preparazione che si cucina..

Erbazzone reggiano
Erbazzone reggiano
L’erbazzone reggiano, chiamato anche scarpazzone, è una specialità tipica della cucina emiliana a base di spinaci e scarpasoùn, ovvero biete..

Come preparare il dado vegetale fatto in casa
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Il dado è un ingrediente fondamentale da utilizzare nella preparazione di brodi, sughi e fondi di cottura. Il suo utilizzo serve a dare maggiore..