Ricette con panna fresca

Maritozzo con la panna
Ovunque si vada a Roma, è difficile non trovarlo esposto nelle vetrine di bar e pasticcerie. Qui, infatti, il maritozzo è un classico della..

Torta charlotte con savoiardi
La torta Charlotte è un dolce classico e scenografico la cui origine si perde tra Inghilterra e Francia. Si dice che il dolce sia stato dedicato..

Biscotti di Natale da appendere all’albero
I biscotti di Natale da appendere all’albero sono un’idea divertente per accompagnare anche in cucina la preparazione dell’albero..

Pandoro con mascarpone e panna
Il pandoro è uno dei grandi simboli del Natale italiano, un dolce che non può mancare sulle tavole durante le feste e, soprattutto, che è in grado..

Petto d’anatra in padella
Il petto d’anatra con salsa al vino rosso, accompagnato de un servito accanto a un purè vellutato di sedano rapa e patate, rappresenta una valida..

Zabaione: ricetta facile e veloce
Lo zabaione della nonna è uno di quei dolci che riportano all’infanzia al primo cucchiaio, quando nei pomeriggi d’inverno la vedevi armarsi di..

Ganache al cioccolato
La ganache è una crema a base di cioccolato e panna che solitamente viene utilizzata per farcire torte o ricoprire e decorare cupcakes, biscotti o..

Baci di Alassio
Un sapore inconfondibile e un profumo intenso di cioccolato, che conquistò persino Gabriele D’Annunzio, che di dolci peraltro se ne intendeva..

Crème brûlée: ricetta e preparazione passo dopo passo
L’hanno inventata i francesi, ma pare che in realtà siano stati gli inglesi. Oggi, poi, il paese dove la si trova più spesso nei menù dei..

Una coccola in forno: pasticcio di pollo e patate per 4 persone in 30 minuti
Il pasticcio di pollo e patate è una corroborante pietanza di origine anglosassone, tipica delle giornate uggiose e piovose che ricorda il pasticcio..

La crostata alle nocciole è il dolce re dell’autunno: irresistibilmente croccante
Un guscio di pasta frolla che racchiude una golosa crema alle nocciole e cioccolato gianduia. La crostata alle nocciole è perfetta per la colazione..

Ciambella al cioccolato e nocciole: profumo di casa e colazione perfetta
La ciambella con buttermilk, nocciole e glassa di cioccolato è un dolce a base di buttermilk, o latticello, un latte fermentato molto usato nei..

Mele stregate in pochi minuti: la ricetta magica per Halloween
Le mele caramellate stregate sono un dolce perfetto da preparare in casa per celebrare la notte di Halloween. Nella ricetta originale, quella che..

Cupcake Oreo gufo per Halloween: ricetta facile anche per principianti
I cupcake di Halloween a forma di gufo (o civetta) sono un’idea stupenda per stupire con dei dolcetti spaventosi ma irresistibili, che per la..

Dolce spaventoso di Halloween: cheesecake alla zucca e come farci la ragnatela sopra
La cheesecake alla zucca con ragnatela è una prelibatezza autunnale che sposa la cremosità delle cheesecake col dolce della zucca, perfetto per..