Ricette con panna fresca

Cupcake ai lamponi
Una ricetta celebre in tutto il mondo grazie alla sua facilità e al gusto inimitabile: realizzare i cupcake ai lamponi a casa sarà semplicissimo...

Crema chantilly
La regina dei dolci è senza dubbio lei: la crema chantilly. Bastano pochi e semplici passi per realizzare una crema dolce e soffice con..

Tagliatelle porcini e gamberetti
Le tagliatelle porcini e gamberetti è il tipico piatto denominato “mari e monti”, ovvero che deve il suo nome alla presenza di funghi e pesce...

Torta salata melanzane e pomodoro
La torta salata con melanzane e pomodori è una preparazione che incarna alla perfezione l’idea di cucina mediterranea: pochi ingredienti semplici,..

Polpette di salmone affumicato
Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di chiara ispirazione nordica, dove il pesce diventa protagonista di un..

Lasagne salmone e pistacchi
Il salmone affumicato è ormai entrato a pieno titolo nella cucina italiana, soprattutto nei menu delle feste, dove viene spesso scelto per la sua..

Mousse di ricotta con macedonia di frutta secca
La mousse di ricotta con macedonia di frutta secca è il dessert ideale quando si cerca una soluzione veloce e sorprendente per il cenone di Natale o..

Tronchetto al mascarpone
Il tronchetto di Natale è uno di quei dolci che, appena arriva dicembre, riportano subito alla mente le tavole imbandite, e le chiacchiere del..

Tartufi di pandoro
I tartufi di pandoro sono un’idea semplice e veloce, perfetta per trasformare il pandoro e la frutta secca avanzati dalle feste in un dolce nuovo e..

Maritozzo con la panna
Ovunque si vada a Roma, è difficile non trovarlo esposto nelle vetrine di bar e pasticcerie. Qui, infatti, il maritozzo è un classico della..

Torta charlotte con savoiardi
La torta Charlotte è un dolce classico e scenografico la cui origine si perde tra Inghilterra e Francia. Si dice che il dolce sia stato dedicato..

Biscotti di Natale da appendere all’albero
I biscotti di Natale da appendere all’albero sono un’idea divertente per accompagnare anche in cucina la preparazione dell’albero..

Pandoro con mascarpone e panna
Il pandoro è uno dei grandi simboli del Natale italiano, un dolce che non può mancare sulle tavole durante le feste e, soprattutto, che è in grado..

Petto d’anatra in padella
Il petto d’anatra con salsa al vino rosso, accompagnato de un servito accanto a un purè vellutato di sedano rapa e patate, rappresenta una valida..

Zabaione: ricetta facile e veloce
Lo zabaione della nonna è uno di quei dolci che riportano all’infanzia al primo cucchiaio, quando nei pomeriggi d’inverno la vedevi armarsi di..