Panna cotta La panna cotta è uno dei dessert più conosciuti e diffusi nei ristoranti italiani insieme alla creme brulee. Prepararla in casa, senza..
Panettone gastronomico fatto in casa Il panettone gastronomico è l’inizio ideale per incominciare i pranzi di festa prima ancora di portare gli antipasti in tavola.
Preparate il..
Danubio salato Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate ripiene con salumi e..
Cream tart albero di Natale La cream tart è una torta formata da due strati di pasta frolla farciti con una crema e decorati a piacere con granelle colorate di zucchero o di..
Profiteroles al cioccolato Il profiterole o profiteroles, da molti chiamato anche profitteroles è un dolce di origine francese composto da bignè riempiti di crema..
Bavarese alle fragole La bavarese alle fragole è un dolce che sa di Estate. Un dolce fresco e delizioso che si prepara il giorno prima per il giorno dopo dato che..
Ganache al cioccolato La ganache è una crema a base di cioccolato e panna che solitamente viene utilizzata per farcire torte o ricoprire e decorare cupcakes, biscotti o..
Torta Kinder Paradiso La torta Kinder Paradiso è una merendina molto famosa commercializzata dalla Kinder.
Si tratta di una torta Paradiso farcita con una soffice crema..
Glassa al cioccolato La glassa al cioccolato è quella cosa che può trasformare anche la più semplice delle torte in qualcosa di veramente goloso.
Basterà infatti..
Cheesecake Pan di Stelle La cheesecake Pan di Stelle è un dolce scenografico e goloso al tempo stesso. Potete preparare questa cheesecake in qualsiasi occasione: come torta..
Ciambella bicolore La ciambella bicolore è un dolce che ricorda l’infanzia: un dolce connubio tra vaniglia e cioccolato per una torta soffice e gustosa.
Una..
Tiramisù alla Nutella Il tiramisù alla Nutella è un dolce golosissimo che Nonna prepara in estate. Potrebbe essere meglio definito come semifreddo al tiramisù dato che..
Polpette di salmone affumicato Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di ispirazione nordica che possono essere servite come secondo piatto o..
Crostata di frutta La crostata di frutta è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta. Perfetta come torta di compleanno quando il caldo..
Semifreddo alle fragole Il semifreddo alle fragole è un dessert fresco, colorato e perfetto per le calde giornate di primavera.
In questa ricetta sono stati utilizzati i..