Torta alle pesche
Ingredienti
- 200 gr zucchero
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di maizena (amido di mais)
- 3 pesche
- 1 bicchiere di succo di frutta alla pesca
- ½ bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Tempo Preparazione:
30 Minuti - Tempo Cottura:
40 Minuti - Difficolta':
Facile - Costo:
Basso
La torta di pesche è una torta estiva che la rende ideale per la colazione e la merenda, può essere gustata da tutti, anche da chi è intollerante al latte.
Il latte è infatti sostituito dal succo di frutta e il burro dall’olio di semi. Il risultato è una torta morbidissima e tanto profumata.
Preparazione
Mescolare l’olio con 150 gr di zucchero. Aggiungere il succo di frutta, il sale e il lievito.
Incorporare la farina poco alla volta girando continuamente l’impasto con una frusta. Aggiungete anche la maizena e continuate a mescolare fino a ottenere un impasto denso e privo di grumi, che verserete nello stampo imburrato.
Se l’impasto vi dovesse venire troppo denso, aggiungete un pò di latte, se al contrario dovesse venirvi troppo liquido aggiungete un pò di maizena alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Poggiate le pesche sbucciate sull’impasto nella teglia e spolverate la superficie con lo zucchero rimanente.
Ponete la teglia nel forno preriscaldato e cuocete per 40 minuti a 180°C
13 Commenti
73,906 visite
Ricette più viste
-
Torta al cioccolato - 787,488 visite
Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! E' buonissima da mangiare da sola o ... - vedi la ricetta »
-
Torta Margherita - 628,346 visite
La Torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita! E' morbida,... - vedi la ricetta »
-
Ciambellone soffice soffice - 589,057 visite
Volete la ricetta per preparare il più morbido ciambellone mai fatto? Se continuate a leggere di seg... - vedi la ricetta »
-
Torta di mele - 433,570 visite
La torta di mele della propria nonna è un ricordo che la maggior parte di ognuno di noi conserva nel... - vedi la ricetta »
-
Crostata alla marmellata - 240,055 visite
La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva l... - vedi la ricetta »
Ricette di Primavera
Le ricette del momento
-
Tiramisù alle fragole - 153,007 visite
Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria.... - vedi la ricetta »
-
Insalata di Asparagi - 67,337 visite
Prepariamo oggi un'insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e ol... - vedi la ricetta »
-
I 10 migliori piatti a base di asparagi - 50,440 visite
Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
-
Asparagi Gratinati - 23,860 visite
Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un p... - vedi la ricetta »
-
Le 10 migliori ricette di Primavera - 18,884 visite
Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »
I nostri Chef
- Gaia (401)
- Roberto Gracci (267)
- La nonna (232)
- Giulio Rossi (178)
- Anna Rosa (147)
- Catia (77)
- Benedetta Marchi (35)
- Daniele Camerra (35)
- L'aiutante di cucina (35)
- Chicco Chef (31)
- Alessandra (25)
- Serejx (22)
Ricette per categoria
Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
admin01/08/2012 a 14:31
Ciao Federica, si perdonaci la foto era errata. Viene morbida come una torta di mele.
Federica31/07/2012 a 19:43
Uscirà come una torta di mele solo con le pesche….giusto???
rita27/07/2012 a 20:47
idem come sopra…l’autrice è la stessa oppure è plagio???
fiorella08/07/2012 a 16:30
ciao, ho provato oggi la tua torta alle pesche. è buona ma secondo me troppa farina e poco zucchero. la riproverò diminuendo la farina a 300 gammi, mi sembra meglio. grazie comunque.
Le 10 migliori ricette con le albicocche | Ricette della Nonna25/06/2012 a 16:17
[...] albicocche rappresentano, insieme alle pesche il frutto che più contraddistingue l’estate. Le albicocche non hanno contengono molte [...]
Torta di fichi in sfoglia | Ricette della Nonna21/06/2012 a 11:00
[...] vi piacciono le torte di frutta perchè non provare anche questa buonissima torta alle pesche! Strumenti [...]
Scheda alimento: la Pesca | Ricette della Nonna12/06/2012 a 15:26
[...] Torta alle pesche [...]
Silvana22/10/2011 a 10:49
Ho provato a fare la torta con la tua ricetta( l’apetto è bello, lo assaggiata ed era troppo STOPPOSA x i miei gusti) forse con qualke uova poteva essere più gradevole.
Arianna23/06/2011 a 15:11
uffii l’ho messa 40 min a 200° e mi si è bruciacchiata…:( dovrò rifarla!!
Doriana25/01/2011 a 19:47
Nella descrizione dell’impasto hai scritto: “Aggiungere le uova, il succo di frutta ..” quindi le uova ci sono… o ci fanno??
La nonna05/10/2010 a 08:05Autore
Ciao Angelica! Questa ricetta non prevede uova. L’ho ideata per una mia nipotina intollerante….
Angelica04/10/2010 a 16:42
E’una bella ricetta,semplice e veloce,ma non è specificato quante uova bisogna aggiungere..
La nonna26/01/2011 a 08:52Autore
Ciao Doriana! Le uova potrebbero andarci (in tal caso 2) ma vista la premessa e visto il fatto che la torta, anche senza uova è buonissima e morbida, direi proprio che il testo va modificato! Ciao e grazie!