Biscotti al cioccolato Kinder

di in Biscotti

I biscotti al cioccolato Kinder sono degli ottimi biscotti per riciclare ad esempio un pò di uova di Kinder rimaste dalla Pasqua. Faranno la gioia di grandi e piccoli. Se avete anche del cioccolato fondente guardate quante ricette ci sono per riciclarlo velocemente.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 300 gr di farina
  • 40 gr di cacao
  • 100 gr di burro a temperatura ambiente
  • 110 gr di zucchero
  • 90 gr di uova kinder
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Tempo Preparazione: 20 minuti
  • Tempo Cottura: 15 minuti
  • Tempo Riposo: 30 minuti
  • Difficoltà: Facilissima

Procedimento

Mescolate la farina con lo zucchero, il cacao e il lievito, quindi aggiungete il burro a dadini e impastate con la punta delle dita. A questo punto aggiungete anche le uova una alla volta e amalgamate bene. Formate una palla con l’impasto, copritela con la pellicola e mettete a riposare in frigo per circa mezz’ora.

Nel frattempo riducete la cioccolata Kinder in pezzi piccoli.

Riprendete l’impasto, prelevatene delle palline e ricavateci un un piccolo incavo all’interno. Riempitelo con alcuni pezzetti di cioccolata. Chiudete l’incavo con un pezzo di pasta frolla e richiudete la pallina.

Continuate a formare palline fino ad esaurimento dell’impasto. Disponete tutti i biscotti schiacciandoli leggermente su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete in forno a 180 °C per 15 minuti.

Sfornate i biscotti al cioccolato Kinder e fateli raffreddare su una gratella prima di consumarli.

Biscotti al cioccolato Kinder

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