Ricetta del giorno

Menù festa della mamma
La festa della Mamma è un’occasione speciale per farle sapere tutto il nostro amore per lei. Un giorno da dedicare completamente a lei in cui..

Focaccia croccante (genovese ma non proprio)
L’impasto e la lavorazione di questa focaccia seguono le linee guida della ricetta della focaccia genovese, ma il risultato non sarà di una..

Ricette con le perle di aceto balsamico
L’aceto balsamico è un ingrediente prezioso in cucina: ne bastano poche gocce, infatti, per dare personalità ai piatti, anche dal punto di vista..

Risotto al minestrone di verdure
Tutti i profumi dell’orto racchiusi in un risotto al minestrone di verdure, un primo piatto sano e naturale che racchiude un piccolo segreto. Il..

Falafel di lenticchie con crema di zucca e carote
La vellutata di zucca è un piatto della tradizione che non può mancare nel menu dei mesi più freddi. Oggi Nonna ha voluto reinterpretare la..

Torta salata con riduzione di vellutata di carciofi
La vellutata di carciofi ha un sapore unico, una ricetta raffinata dal gusto delicato e facile da assaporare, così buona che Nonna oggi ha pensato..

Vellutata di asparagi con spiedini di polenta fritta e cotechino
La vellutata di asparagi è un piatto decisamente delicato. Oggi Nonna ha voluto arricchire la vellutata di asparagi DimmidiSì con dei golosi..

Kipfel di patate
I kipfel di patate sono delle deliziose crocchette a forma di ferro di cavallo molto popolari a Trieste e originari della tradizione..

Sformato di patate
Lo sformato di patate è una ricetta con pochi e semplici ingredienti per creare un piatto invitante e saporito. La ricetta classica dello sformato..

Canederli allo speck
I canederli allo speck sono una pietanza molto comune in Trentino Alto Adige e in molte regioni dell’Austria. Il nome originale è knödel e si..

Patate Anna
Le patate Anna, da non confondere con le patate di zia Anna, sono un gustoso tortino di patate condito con burro, sale e pepe. Una ricetta di..

Torta Madeira
La torta Madeira o Madeira cake è un dolce di origine anglosassone molto utilizzato al posto del comune pan di Spagna e ideale per preparare torte..

Timballo di zucchine
Il timballo di zucchine è una ricetta adatta a tutte le stagioni: può essere consumato freddo, tiepido o caldo. Potete decidere di prepararlo in..

Sformato di zucchine
Lo sformato di zucchine è una ricetta della tradizione italiana molto apprezzata e cucinata perchè facile da preparare e di sicura riuscita in..

Torta di mela con crema pasticcera
La torta di mela con crema pasticcera rappresenta un goloso dolce di pasta frolla e crema ed è una gustosa variante della più classica torta di..