Ricetta del giorno

È il dolce tradizionale delle festa in Emilia Romagna, Toscana e Liguria: cos’è e come si fa la spongata autentica
È il dolce tradizionale delle festa in Emilia Romagna, Toscana e Liguria: cos’è e come si fa la spongata autentica
La spongata è un dolce tradizionale dei periodi di festa, particolarmente diffuso tra Emilia Romagna, Toscana, Liguria e parzialmente anche in..

Con questa ricetta puoi provare a fare i pavesini in casa buoni come quelli che compri al supermercato
Con questa ricetta puoi provare a fare i pavesini in casa buoni come quelli che compri al supermercato
I Pavesini, tra i biscotti più iconici d’Italia, sono amati per la loro leggerezza e croccantezza, perfetti per accompagnare un caffè o per..

La panzanella di lenticchie è l’alternativa per servire in modo originale e sfizioso lenticchie e cotechino a Capodanno
La panzanella di lenticchie è l’alternativa per servire in modo originale e sfizioso lenticchie e cotechino a Capodanno
La panzanella di lenticchie di Capodanno è un’idea fresca e originale per portare fortuna con gusto! Reinventa la tradizione delle lenticchie in..

Ecco l’idea che stavi cercando per personalizzare il pandoro e servirlo come originale dolce delle feste
Ecco l’idea che stavi cercando per personalizzare il pandoro e servirlo come originale dolce delle feste
Ti serve un dolce originale per le feste? Farcisci il pandoro! Il pandoro farcito al mascarpone è un classico che di solito trovi nei forni e in..

È la risposta salata alle dolci cartellate pugliesi: cosa sono, come si fanno e come servirle al posto del pane
È la risposta salata alle dolci cartellate pugliesi: cosa sono, come si fanno e come servirle al posto del pane
Le rose di prosciutto cotto e ricotta sono una deliziosa variante salata ispirata alle celebri cartellate dolci della tradizione pugliese. Con il..

Le crepes al salmone sono la ricetta facile che dona un tocco di classe al tuo menù delle feste
Le crepes al salmone sono la ricetta facile che dona un tocco di classe al tuo menù delle feste
Le crepes, o crespelle, donano sempre un tocco di classe a qualunque menù. Il sapore delicato della loro pasta si sposa bene con qualunque..

Aggiungi il mascarpone al pandoro e porta in tavola un dolce delle feste originale e goloso come pochi
Aggiungi il mascarpone al pandoro e porta in tavola un dolce delle feste originale e goloso come pochi
A Natale il Pandoro è d’obbligo, ma con un po’ di fantasia e un prezioso alleato come il mascarpone, si può farcire in modo da ottenere..

È l’idea perfetta per il brunch del weekend: perfetta per chi ama le colazioni salate dalle sfumature un po’ francesi
È l’idea perfetta per il brunch del weekend: perfetta per chi ama le colazioni salate dalle sfumature un po’ francesi
Avete in programma un brunch del weekend? Allora queste uova in cocotte al formaggio blu ed erba cipollina sono l’idea perfetta per voi! Semplici..

È l’antipasto tipico dell’Emilia Romagna, ed è uno dei più golosi d’Italia: qual è e come farlo in casa
È l’antipasto tipico dell’Emilia Romagna, ed è uno dei più golosi d’Italia: qual è e come farlo in casa
Lo gnocco fritto è un antipasto tipico dell’Emilia Romagna: a Modena e a Reggio Emilia viene chiamato gnoc frìt, a Parma torta fritta, a..

Morbida e golosa, è la mousse perfetta per servire agli ospiti un dessert dell’ultimo minuto
Morbida e golosa, è la mousse perfetta per servire agli ospiti un dessert dell’ultimo minuto
Amanti del caffè: questo dessert è dedicato a voi! Fatevi trasportare dall’aroma delicato e avvolgente del caffè e dalla morbidezza di questa..

Queste sfoglie di mela sono l’alternativa facile e veloce per tutte le volte che hai voglia di una torta di mele ma non hai tempo per farla
Queste sfoglie di mela sono l’alternativa facile e veloce per tutte le volte che hai voglia di una torta di mele ma non hai tempo per farla
Se amate la torta di mele ma cercate qualcosa di più rapido e semplice, queste sfoglie di mela faranno al caso vostro! Croccanti, profumate e..

Il risotto alla crema di scampi è un classico della cucina italiana: ricetta per farlo cremoso, saporito e invitante (anche) per le feste
Il risotto alla crema di scampi è un classico della cucina italiana: ricetta per farlo cremoso, saporito e invitante (anche) per le feste
Il risotto alla crema di scampi è un classicone nella cucina italiana, soprattutto nella cucina degli anni ’80. Uno di quei piatti che piace..

Il tronchetto di Natale, la vera ricetta delle feste: come fare un rotolo di Natale a regola d’arte
Il tronchetto di Natale, la vera ricetta delle feste: come fare un rotolo di Natale a regola d’arte
Il tronchetto di Natale. o Buche de Noel è una delle ricette più caratteristiche delle feste natalizie. Si tratta di un rotolo di Natale in pasta..

Come fare in casa il vero hummus di ceci, la salsa orientale che rende speciale ogni piatto
Come fare in casa il vero hummus di ceci, la salsa orientale che rende speciale ogni piatto
L’hummus di ceci è una salsa d’accompagnamento tipica del Medio Oriente. Saporita e veloce da fare ha come ingredienti principali i ceci..

Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante
Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante
I filetti di baccalà fritto sono un tipico piatto della cucina romana e napoletana preparato tradizionalmente la Vigilia di Natale, tuttavia è..