Ricette vegetariane

È bellissimo da portare in tavola: hummus di barbabietola, una versione inedita dell’hummus classico
È bellissimo da portare in tavola: hummus di barbabietola, una versione inedita dell’hummus classico
L’hummus di barbabietola è una ricetta fresca e altamente scenografica per gli aperitivi, soprattutto per quelli estivi, oppure come antipasto..

Devi accendere il forno per 60 minuti ma ne vale la pena: tutti impazziscono per patate e peperoni gratinati al forno
Devi accendere il forno per 60 minuti ma ne vale la pena: tutti impazziscono per patate e peperoni gratinati al forno
Le patate e peperoni al forno gratinati sono un contorno jolly delle ricette estive. Possono essere servite come antipasto o anche come secondo..

Vegetariane, povere di grassi, circa 300 calorie per porzione: sono perfette in estate perché sono buone anche fredde
Vegetariane, povere di grassi, circa 300 calorie per porzione: sono perfette in estate perché sono buone anche fredde
Le lasagne light ai peperoni rappresentano un ottimo piatto vegetariano, povero di grassi e di calorie. Ogni porzione infatti contiene solo circa..

I peperoni in estate li fai in 1000 modi e ci fai anche un primo piatto che è la fine del mondo
I peperoni in estate li fai in 1000 modi e ci fai anche un primo piatto che è la fine del mondo
I peperoni in estate puoi farli in mille modi. Uno fra questi è la pasta con peperoni, un primo piatto tanto aromatico quanto semplice, che punta..

È un secondo piatto vegetariano facile e veloce: omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP
È un secondo piatto vegetariano facile e veloce: omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..

Viene da Roma un grande classico dell’estate: ricetta e come capire quanto riso usare per i pomodori ripieni di riso
Viene da Roma un grande classico dell’estate: ricetta e come capire quanto riso usare per i pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso sono un classico estivo: la ricetta originale pare sia nata a Roma dove spesso, sia in famiglia che in qualunque..

Hummus di ceci e avocado, ricetta facile, fresca e veloce della salsa di tutti gli aperitivi in estate
Hummus di ceci e avocado, ricetta facile, fresca e veloce della salsa di tutti gli aperitivi in estate
L’hummus di ceci e avocado è una ricetta facile, veloce e anche molto fresca che per gli aperitivi in estate è perfetta, specie quando si..

Vinaigrette al miele, fichi e formaggio di capra: pochi ingredienti per una bruschetta gourmet
Vinaigrette al miele, fichi e formaggio di capra: pochi ingredienti per una bruschetta gourmet
Arrivano gli ospiti e vuoi far bella figura? Ci vuole poco per creare un antipasto gourmet con una bruschetta, d’altronde un buon antipasto fa..

Queste sfogliatine da aperitivo sono l’alternativa fatta in casa a patatine e salatini: integrali e fritte
Queste sfogliatine da aperitivo sono l’alternativa fatta in casa a patatine e salatini: integrali e fritte
Più che una ricetta vera e propria, quella delle sfogliatine integrali fritte è quasi un suggerimento per preparare in casa una simpatica..

Servile al posto delle patatine: queste tegoline di mais trasformano il tuo aperitivo
Servile al posto delle patatine: queste tegoline di mais trasformano il tuo aperitivo
Queste tegoline di mais sono semplici e divertenti da gustare come accompagnamento di un calice di bollicine, oppure potete accompagnarle con..

Unisci zucchine e zafferano e metti tutto in forno: questo è lo sformato definitivo pronto in 1 ora
Unisci zucchine e zafferano e metti tutto in forno: questo è lo sformato definitivo pronto in 1 ora
Uno sformato semplice semplice, da servire sia come secondo piatto che come antipasto a temperatura ambiente. Potete anche tagliarlo a cubettoni per..

In questa ricetta non si fa al forno ma in padella: è perfetto quando fa caldo in estate
In questa ricetta non si fa al forno ma in padella: è perfetto quando fa caldo in estate
I flan sono un tipo di preparazione che solitamente si cuoce in forno, ma dato il caldo di questi giorno ho voluto prepararli in padella. Una ricetta..

È il perfetto antipasto d’estate: ricetta dello sformatino di carote al profumo di pesto
È il perfetto antipasto d’estate: ricetta dello sformatino di carote al profumo di pesto
Lo sformatino di carote al profumo di pesto è uno sformato piccolino che si può utilizzare sia come antipasto e, soprattutto, come secondo piatto..

Puoi usare la pasta brisée già pronta: la vera sorpresa è nel ripieno
Puoi usare la pasta brisée già pronta: la vera sorpresa è nel ripieno
Questa quiche di broccoli è una torta salata realizzata partendo da una classica base di pasta brisée, che potete comprare già pronta in..

Polpettine speciali per un aperitivo sfizioso? Prova le polpette di ceci al limone e timo fresche e saporite
Polpettine speciali per un aperitivo sfizioso? Prova le polpette di ceci al limone e timo fresche e saporite
Una proposta semplicissima, ideale per l’aperitivo o da servire assieme al classico piatto di salumi come antipasto.