Ricette vegetariane

Cheesecake alla caprese
Cheesecake alla caprese
Siete amanti delle cheesecake? Provate allora la nostra ricetta della cheesecake alla caprese, una insolita cheesecake salata, da servire come..

Spaghetti veloci ai pomodorini pachino
Spaghetti veloci ai pomodorini pachino
Gli spaghetti ai pomodorini sono un primo piatto semplice che si presta a numerose varianti: con olive, con tonno scottato, con pinoli tostati o con..

Insalata di pasta alla caprese
Insalata di pasta alla caprese
Questa insalata di pasta fredda rappresenta la versione con la pasta della classica insalata alla caprese. La pasta corta si sposa bene con il resto..

Torta salata di lasagne al pomodoro
Torta salata di lasagne al pomodoro
Una lasagna estiva, preparata con una classica besciamella e salsa di pomodoro, ma racchiusa in uno scrigno di pasta sfoglia. Se preferite una..

Succo verde detox
Succo verde detox
La ricetta per un succo verde detox ottenuto a freddo, che grazie al suo importante contenuto di clorofilla (ricca di minerali e vitamine), apporta..

Insalata di rigatoni integrali alla scarola
Insalata di rigatoni integrali alla scarola
Le insalate di pasta rappresentano un’ottima soluzione per risolvere un pasto quando la bella stagione ci opprime con la sua afa. Questa è una..

Schiacciata di zucchine e pomodoro
Schiacciata di zucchine e pomodoro
La schiacciata di zucchine e pomodoro è fatta da un semplice impasto di farina tipo 0 e farina di ceci, acqua, olio, zucchine, dadini di pomodoro e..

Penne al pesto di tarassaco
Penne al pesto di tarassaco
Il tarassaco è il protagonista di questo primo piatto. La pasta è stata condita con un gustoso pesto al tarassaco, o cicoria matta, che è una..

Polpette di verdure
Polpette di verdure
La polpette di verdure sono una ricetta semplice e fantasiosa adatta a grandi e piccini, leggera e nutriente a base di verdure insaporite da..

Penne sabbiate
Penne sabbiate
Un primo piatto rapido, con un condimento semplice e mediterraneo, da preparare mentre la pasta cuoce.

Focaccia con patate e rosmarino
Focaccia con patate e rosmarino
Una semplice e classica focaccia, insaporita da sottili fette di patate e profumata dall’aroma pungente del rosmarino. Se apprezzate questo..

Risotto al gorgonzola con pere e noci
Risotto al gorgonzola con pere e noci
Il risotto al gorgonzola con pere e noci è un’idea originale per i vostri primi piatti, che integra il sapore dolce della frutta con quello..

Carciofi al cartoccio
Carciofi al cartoccio
I carciofi cotti nel cartoccio mantengono inalterato tutto il loro sapore, esaltato dal condimento e dalla mentuccia. Velocissimi da preparare, voi..

Polpettone genovese
Polpettone genovese
Il polpettone all genovese o più in generale il polpettone alla ligure è un famosissimo piatto a base di patate e fagiolini profumato alla..

Sformato di coste e porri con mozzarella filante
Sformato di coste e porri con mozzarella filante
Lo sformato di coste e porri con mozzarella filante è un antipasto a base di verdure stagionali gustosissimo. Le coste lessate, unite ai porri,..

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Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

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Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice