Ricette vegetariane

Pomodoro, feta e profumo di basilico: hai mai fatto un orzotto estivo come questo?
Pomodoro, feta e profumo di basilico: hai mai fatto un orzotto estivo come questo?
L’orzotto al pomodoro e feta è un primo piatto originale e gustoso. L’orzo viene preparato come un risotto, aromatizzato al pomodoro e..

Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
La ricetta delle crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus si distingue per la rusticità del suo carattere. La..

Sono le polpette perfette per far mangiare le verdure anche ai bambini: ricetta e consigli per cuocerle anche al forno
Sono le polpette perfette per far mangiare le verdure anche ai bambini: ricetta e consigli per cuocerle anche al forno
La polpette di verdure sono una ricetta semplice e fantasiosa adatta a grandi e piccini, leggera e nutriente a base di verdure insaporite da..

Sembrano scaloppine ma non sono di carne: ecco il secondo piatto gustoso e facile da fare per vegani o per chi vuole limitare le proteine animali
Sembrano scaloppine ma non sono di carne: ecco il secondo piatto gustoso e facile da fare per vegani o per chi vuole limitare le proteine animali
Le scaloppine di seitan con funghi e verdure sono un secondo piatto buono e facile sia per chi segue una dieta vegana che per chi ha bisogno di una..

È il perfetto sformato di primavera: ricetta con asparagi e come abbellirlo con fiori eduli
È il perfetto sformato di primavera: ricetta con asparagi e come abbellirlo con fiori eduli
Lo sformato di asparagi bianchi è lo sformato della primavera. Come non celebrare la bella stagione con un gustoso sformato di stagione? Nonna ha..

Non fare la solita pasta al forno: prova la ricetta per farne una speciale in bianco e nero
Non fare la solita pasta al forno: prova la ricetta per farne una speciale in bianco e nero
La pasta in “bianco e nero” è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Il risultato è un primo piatto bello a vedersi e..

Pochi ingredienti in frigo e ospiti dell’ultimo minuto? Ecco la ricetta definitiva per correre ai ripari
Pochi ingredienti in frigo e ospiti dell’ultimo minuto? Ecco la ricetta definitiva per correre ai ripari
Un primo piatto veloce e facile da preparare, ideale quando gli ingredienti scarseggiano nel frigorifero e si hanno a cena degli ospiti..

Bastano 3 ingredienti e un po’ di fantasia: goloso e 100% vegetale, è il dessert che piace a vegani e non
Bastano 3 ingredienti e un po’ di fantasia: goloso e 100% vegetale, è il dessert che piace a vegani e non
Una ricetta 100% vegetale, deliziosa e adatta a vegani e non. Bastano solo 3 ingredienti e un po’ di fantasia: vedrete che non ne potrete più..

Carciofata in guscio croccante di pasta brisée: ricetta sfiziosa a base di carciofi saltati in padella
Carciofata in guscio croccante di pasta brisée: ricetta sfiziosa a base di carciofi saltati in padella
La carciofata è un contorno delizioso, a base carciofi saltati in padella. Oggi vi proponiamo una carciofata racchiusa in un guscio croccante..

Sono a base di pasta… morta: ricetta definitiva dei calzoni (integrali) fatti in casa e come farcirli a regola d’arte
Sono a base di pasta… morta: ricetta definitiva dei calzoni (integrali) fatti in casa e come farcirli a regola d’arte
La pasta matta, detta anche pasta morta, è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per..

Non avresti mai pensato di farli viola: ricetta e trucchi per fare gnocchi a colori bellissimi
Non avresti mai pensato di farli viola: ricetta e trucchi per fare gnocchi a colori bellissimi
Questi gnocchi di patate dal color violetto sono stati preparati con la varietà di patate Vitellotte noire. Questo tubero originario..

Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..

Non avevi mai pensato di usare il farro per farci una torta salata: ricetta con latte e timo
Non avevi mai pensato di usare il farro per farci una torta salata: ricetta con latte e timo
Una semplice torta salata preparata con il farro da servire come secondo piatto o come antipasto.

Sembra una frittata ma è cotta al forno: pochi ingredienti e tanto gusto per una frittata che fritta non è
Sembra una frittata ma è cotta al forno: pochi ingredienti e tanto gusto per una frittata che fritta non è
In realtà non si tratta di una frittata, poichè la cottura avviene in forno, ma la consistenza finale ricorda quella di una classica frittata...

Ricetta in padella e light al forno per fare una frittata diversa dal solito
Ricetta in padella e light al forno per fare una frittata diversa dal solito
Quella che ti propone Nonna è una frittata diversa dal solito, semplice da preparare ma che ti consente di portare in tavola una pietanza gustosa e..