Secondi piatti

Gustosa, colorata e sfiziosissima: la ricetta dei veri moscardini del pescatore
Gustosa, colorata e sfiziosissima: la ricetta dei veri moscardini del pescatore
I moscardini del pescatore sono un secondo piatto a base di molluschi semplice e veloce da realizzare. La ricetta è molto gustosa, colorata e..

È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
Siamo in piena estate, le temperature sono elevate e i piatti freddi sono quasi una necessità. Vi propongo un insalata di pollo semplicissima,..

È un pesce povero, ma fatto così sembra stellato: questo flan di tracina ti fa fare un figurone
È un pesce povero, ma fatto così sembra stellato: questo flan di tracina ti fa fare un figurone
La tracina è un pesce povero poco conosciuto, ma che merita, a mio giudizio di essere valorizzato. Ha carni molto buone e delicate. In questa..

Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
La ricetta delle crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus si distingue per la rusticità del suo carattere. La..

La dolcezza del miele e il sapore delle alici: il merluzzo fatto così ha tutto un altro sapore
La dolcezza del miele e il sapore delle alici: il merluzzo fatto così ha tutto un altro sapore
Il merluzzo fritto con salsa al miele e alle alici è un piatto da provare assolutamente. Il dolce del miele contrapposto alla sapidità delle alici..

Con il salmone affumicato non ci fai solo la pasta: prova questa torta salata sfiziosissima e pronta in poco tempo
Con il salmone affumicato non ci fai solo la pasta: prova questa torta salata sfiziosissima e pronta in poco tempo
La torta salata con salmone affumicato e porri è un’idea unica per un antipasto di grande effetto, che stupirà amici, famiglia e qualsiasi..

Nasello alla mediterranea
Nasello alla mediterranea
Quella dei filetti di nasello alla mediterranea (ma anche detto alla siciliana, che è quasi la stessa cosa) è una ricetta facile e veloce per..

È uguale a quella vera ma è sana e proteica: questa speciale pizza finta è lo sfizio da toglierti quando vuoi
È uguale a quella vera ma è sana e proteica: questa speciale pizza finta è lo sfizio da toglierti quando vuoi
La pizza di cavolfiore è un’appetitosa variante della pizza che stupirà tutti per la sua bontà.

Piccoli bocconcini croccanti e dorati dal cuore tenero: sembrano quelli del fast food ma tu puoi farli più sani in casa
Piccoli bocconcini croccanti e dorati dal cuore tenero: sembrano quelli del fast food ma tu puoi farli più sani in casa
I nuggets di pollo sono piccoli bocconcini croccanti e dorati che racchiudono un cuore tenero e succulento. Questa ricetta, di origini americane, ha..

Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast  food
Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast food
Le polpette di pollo sono una squisita alternativa alle tradizionali polpette di carne. Una gustosa ricetta per un pranzo o una cena saporita e..

Moussaka
Moussaka
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..

Bastano 20 minuti in forno per fare questa ricetta facile e veloce: se li fai così, restano morbidi dentro e croccanti fuori
Bastano 20 minuti in forno per fare questa ricetta facile e veloce: se li fai così, restano morbidi dentro e croccanti fuori
I peperoni al forno rappresentano una di quelle pietanze che valorizzano al meglio la bontà e la versatilità di un ortaggio amato e diffuso...

Arrosto di tacchino in pentola
Arrosto di tacchino in pentola
Un arrosto di tacchino in pentola cucinato semplicemente con delle verdure estive ideale per un pranzo leggero e non troppo impegnativo.

Sono pesci che trovi spesso in offerta: economici e versatili, se li fai ripieni ti svoltano la cena
Sono pesci che trovi spesso in offerta: economici e versatili, se li fai ripieni ti svoltano la cena
I totani ripieni sono un piatto con il quale deliziare il palato con una prelibatezza del mare. Questa ricetta vi porterà direttamente sulle coste..

Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Il tortino di melanzane e patate al forno è una ricetta che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. Unisce due ingredienti umili e..