Ricette con melanzane

È la ricetta che unisce Friuli e Toscana: servono due farine e porti in tavola uno speciale piatto delle feste
I blecs, una pasta fresca tipica della tradizione friulana, incontrano in questa versione un mix di sapori che raccontano storie di territori..

Polpette di melanzane al forno, ricetta senza uova
Le polpette di melanzane al forno rappresentano un piatto sfizioso e adatto per tutti. Nonna le serve come secondo piatto accompagnate da..

Sformato di melanzane, come farlo facile e cremoso
Lo sformato di melanzane è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo: semplice, saporito e perfetto per ogni occasione. Con le melanzane al..

Rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate sfiziose
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate sfiziose è un piatto jolly, che può essere proposto sia come antipasto che come secondo piatto. I..

Torta salata Halloween, ricetta spettrale e buonissima. Ecco come devi decorarla
Porta in tavola un antipasto spettrale con questa torta salata Halloween che per un buffet a tema è perfetta. Combina ingredienti autunnali in vari..

Torta salata con verdure grigliate
La torta salata con verdure grigliate è un ottimo secondo piatto da servire tiepido o freddo. Potete anche prepararla il giorno prima e gustarla..

Insalata di verdure grigliate miste
L‘insalata di verdure grigliate miste è il piatto fresco e coloratissimo che non vedrai l’ora di provare! Servilo come perfetto contorno..

Come fare il cous cous vegetale, la ricetta del piatto unico da mangiare dove vuoi
Il cous cous vegetale è una delle tante versioni in cui è possibile preparare il cous cous. Il cous cous è un piatto di origine marocchina,..

Torta scenografica? Sì, ma di verdure
La torta salata con verdure è già qualcosa di buono. Come abbiamo già visto usare la pasta sfoglia porta ad un risultato delizioso, ma usare la..

Melanzane al forno veloci
Le melanzane al forno sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. In soli 5 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura chiunque..

Torta salata con verdure
Una torta salata molto semplice da preparare nella quale utilizzare le verdure che la stagione propone fresche. Melanzane, zucchine, peperoni, biete..

Melanzane sott’olio
Se siete amanti delle melanzane e cercate il modo migliore per gustarle tutto l’anno, questa ricetta di melanzane sott’olio è la..

La ricetta delle farfalle più mozzarellose mai viste prima
Le farfalle mozzarellose rappresentano un piatto adatto a quelli che amano proporre primi sempre diversi ai propri ospiti senza per forza spendere..

La mini parmigiana con melanzane, pomodori e ricotta salata è la ricetta estiva di cui avevi bisogno
Questa ricetta Nonna l’ha voluta chiamare parmigiana estiva forzando un pò il nome, le melanzane non sono fritte e comunque la parmigiana..

Insalata di farro e gamberi rosa, il piatto leggero che mangerai tutta l’estate
L’insalata di farro e gamberi rosa è un piatto light, ideale per l’estate. Questa ricetta, come quella dell’insalata di mare, è..