Sartù di riso Il sartù di riso è uno dei piatti tipici napoletani delle feste natalizie. Scenografico e saporito, la sua preparazione è un po’ laboriosa..
Torta alle fragole La torta alle fragole segna l’inizio della bella stagione e dell’estate. Non è estate senza la torta di fragole di Nonna.
Ideale per la..
Biscotti al latte da inzuppare nel latte I biscotti al latte derivano da una ricetta della nonna molto antica che tradizionalmente prevedeva l’utilizzo dell’ammoniaca per dolci..
Chiacchiere di Carnevale Le chiacchiere di Carnevale sono il dolce più preparato e conosciuto in Italia in questo periodo dell’anno. Dette anche semplicemente..
Torta al cocco La torta al cocco è una torta molto delicata e profumata: un dolce da amare fin dal primo morso!
Per questa torta, Nonna utilizza il latte di cocco..
Frittelle di Carnevale Le frittelle di Carnevale sono un classico dolce del periodo carnevalesco che come da tradizione a casa di Nonna non mancano mai.
A seconda delle..
Fiori di zucca fritti I fiori di zucca fritti sono una ricetta tipica del Lazio e di Roma in particolare, ecco perchè si parla generalmente di fiori di zucca fritti alla..
Polpette di carne senza pane e latte Le polpette di carne senza pane e senza latte sono la ricetta rivisitata delle classiche polpette di carne.
Nonna in questa ricetta ha arricchito il..
Mozzarella in carrozza La mozzarella in carrozza è una classica ricetta napoletana. Nei quartieri e tra le vie di Napoli è facilissima da trovare e mangiare caldissima..
Chiacchiere senza uova e senza burro Le chiacchiere senza uova sono un croccante e delizioso dolce di Carnevale.
Si tratta di una rivisitazione della ricetta classica delle..
Frittole dolci Le frittole dolci sono un tipico piatto che si serve in occasione del Carnevale. Le fritoe, questo il nome originale, sono delle piccole palline..
Rose di Carnevale Le roselline fritte sono un dolce di Carnevale decisamente curioso e originale, che rappresenta una golosa ed esteticamente piacevole alternativa..
Intrigoni reggiani Gli intrigoni reggiani sono dei tradizionali dolci di Carnevale che vengono serviti nella zona di Reggio Emilia e provincia, e che somigliano molto..