Ricette con olio extravergine d'oliva

Servile al posto delle patatine: queste tegoline di mais trasformano il tuo aperitivo
Queste tegoline di mais sono semplici e divertenti da gustare come accompagnamento di un calice di bollicine, oppure potete accompagnarle con..

Come fare il pane naan, il pane leggero e friabile che viene dall’India
Il Naan è uno dei pani più amati della cucina indiana, caratterizzato da una consistenza soffice ed elastica. Tradizionalmente si cuoce in un forno..

Strudel di mele senza burro
Una versione particolare del famoso dolce altoatesino, realizzato con le mele annurche, piccoli frutti di origine campana dalla polpa piacevolmente..

Con queste dosi ne fai 8: semplici o con le verdure, questi muffin salati integrali ti svoltano l’aperitivo
Muffin integrali, ottimi semplici ma anche arricchiti di verdure, magari con delle zucchine: voi potete scegliere quelle che preferite.

Ciambella albicocche, limone e cannella: ricetta senza glutine e senza latticini
Se siete alla ricerca di un dolce senza glutine, questa ciambella potrebbe proprio fare al caso vostro. In questa versione della ciambella al limone,..

Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo
Vi propongo una ricetta semplicissima, versione light della classica torta valdostana, senza formaggio e da preparare con una pasta sfoglia priva di..

Bruschette prosciutto e fichi
Hai voglia di un antipasto semplice ma d’effetto? Le bruschette prosciutto e fichi sono una idea perfetta per stupire con pochi ingredienti e un..

Polpettine speciali per un aperitivo sfizioso? Prova le polpette di ceci al limone e timo fresche e saporite
Una proposta semplicissima, ideale per l’aperitivo o da servire assieme al classico piatto di salumi come antipasto.

Pasta al sugo di peperoni
La pasta con crema di peperoni è un primo vegetariano ricco di gusto e di colore. Un primo piatto estivo semplice che si prepara con peperoni rossi..

Hai mai fatto una torta-lasagna? Non è una torta rustica come tutte le altre
Una lasagna estiva, preparata con una classica besciamella e salsa di pomodoro, ma racchiusa in uno scrigno di pasta sfoglia. Se preferite una..

Carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo insieme all’insalata di mare rappresenta l’antipasto di mare più servito nei ristoranti italiani. Si è soliti..

È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
Il timballo di melanzane è un primo piatto tipico siciliano. Si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro, formaggio e pasta corta. Con le..

Non serve andare al ristorante per gustare un’ottima pasta ai frutti di mare: ecco come si fa e quali pesci scegliere
La pasta ai frutti di mare è un primo piatto con tutto il sapore del mare, poco elaborato e sufficientemente facile da essere diventato un classico..

2 ingredienti, 10 minuti di tempo: questi involtini sono l’antipasto che sembra gourmet ma è facile e veloce da fare
Gli involtini di salmone e zucchine costituiscono un antipasto ricercato ed esteticamente accattivante, buono in occasione di pranzi festivi o..

Insalata d’orzo fredda con verdure grigliate: fresca, sana e colorata!
Quando le giornate si fanno calde e la voglia di piatti freschi cresce, l’insalata d’orzo con verdure grigliate è una scelta perfetta! È un..