Ricette con olio extravergine d'oliva

Ideale da servire tiepido con la mozzarella ancora filante: ricetta del rotolo di pasta sfoglia con le verdure
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..

Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..

Con una manciata di ingredienti che di sicuro già hai in casa porti in tavola uno sformato che è una vera specialità
Uno sformato semplice, con patate, ceci, prosciutto, parmigiano e uova a renderlo sostanzioso.

Vongole e cicerchie insieme? In questa sorprendente vellutata mare e terra si incontrano
Una vellutata di sedano rapa impreziosita dalla presenza delle vongole veraci, che donano profumi marini ad un piatto più figlio dell’orto che..

Hai mai provato gli spaghetti di Kamut? Ecco la ricetta per farli alla mediterranea
Il Kamut è un cereale molto usato in Egitto e attualmente di gran moda in Italia. Fino a qualche anno fa non si trovava facilmente, tuttavia dagli..

Sono gli autentici gnocchetti sardi e si fanno così: ricetta dei malloreddus alla campidanese
I malloreddus, gli gnocchetti sardi, sono un tipico primo piatto molto famoso in tutta la Sardegna. Si possono condire con molti ottimi sughi o..

Ecco come rendere davvero speciale una crema di ceci: ricetta e aggiunte sfiziose
Una crema di ceci corroborante e semplicissima da preparare, accompagnata da crostini di pane piccanti e speziati.

Prendi barbabietole e semi di papavero e porta in tavola un primo che di sicuro stupirà i tuoi ospiti
I ravioli alle barbabietole e semi di papavero sono uno sfizioso primo piatto da utilizzare certamente in un pranzo di festa per stupire i propri..

La minestra pasta patate e sedano è il piatto caldo e confortante che scalda le cene in inverno
Una ricetta molto semplice e adatta per le più fredde giornate: una minestra di sedano, patate, pomodori e pasta.

Torta salata ai porri
La torta salata ai porri è un piatto jolly. Puoi servirla tiepida per portare in tavola un secondo piatto diverso dal solito, ma anche fredda come..

Morbida e vellutata dentro, croccante fuori: bastano due ingredienti per fare questa spettacolare torta salata
La quiche con broccoli e la Valtellina Casera è una torta salata dal sapore delicato e avvolgente. Il composto è morbido e vellutato all’interno..

Panzerotti ripieni di verdura
I panzerotti ripieni di verdura sono dei fagottini gustosissimi farciti con scarola saltata in padella e condita con olive, pomodori secchi e aglio...

Queste crocchette sono la ricetta vegetariana gustosa e sfiziosa che stavi cercando: come sono fatte e varianti da provare
Le crocchette di cavolfiore sono un’idea sfiziosa e gustosa per portare in tavola un antipasto o un secondo piatto leggero ma ricco di sapore...

Sfogliata di ricotta
La sfogliata alla ricotta è una semplicissima torta salata da personalizzare a seconda dei propri gusti con le verdure che di stagione. Delle buone..

Caponata siciliana veloce, come farla perfetta anche in poco tempo
La Caponata siciliana è una ricetta tipica a base di melanzane, pinoli, uvetta e pomodoro. Della caponata o caponatina ci sono infinite varianti con..