Ricette con olio extravergine d'oliva

Come fare le zucchine ripiene in padella, quali zucchine usare e cosa mettere nel ripieno
Come fare le zucchine ripiene in padella, quali zucchine usare e cosa mettere nel ripieno
Le zucchine ripiene sono un piatto classico della nostra tradizione culinaria, una delle ricette della nonna per antonomasia. Nonna usa zucchine..

È un secondo piatto vegetariano facile e veloce: omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP
È un secondo piatto vegetariano facile e veloce: omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..

Hai mai pensato di unire carne e pesce? Gamberi e speck insieme non sono mai stati così bene
Hai mai pensato di unire carne e pesce? Gamberi e speck insieme non sono mai stati così bene
Le codine di rospo con gamberi e speck possono essere servite come antipasto o come piatto principale, magari accompagnate da una bella insalata..

Torta alla spuma di fragole, ricetta light per mantenere la linea in estate con gusto
Torta alla spuma di fragole, ricetta light per mantenere la linea in estate con gusto
Questa torta light alla spuma di fragole è una torta fresca e leggera, formata da una base di pasta biscotto e da una eterea spuma di fragole. Un..

Viene da Roma un grande classico dell’estate: ricetta e come capire quanto riso usare per i pomodori ripieni di riso
Viene da Roma un grande classico dell’estate: ricetta e come capire quanto riso usare per i pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso sono un classico estivo: la ricetta originale pare sia nata a Roma dove spesso, sia in famiglia che in qualunque..

Le protagoniste sono buone ed economiche: ricetta della torta salata di alici
Le protagoniste sono buone ed economiche: ricetta della torta salata di alici
Potete servire questa torta salata come antipasto, oppure come portata principale accompagnandola con una ricca e variegata insalata mista. In..

In questa versione la classica torta caprese ha tutto un altro sapore
In questa versione la classica torta caprese ha tutto un altro sapore
In questa versione la classica torta Caprese ha tutt’altro sapore. Il cuore rimane quello, cioccolato fondente e mandorle, ma cambia la..

Questa torta rustica ha tutto il sapore dell’estate: puoi anche portarla in spiaggia
Questa torta rustica ha tutto il sapore dell’estate: puoi anche portarla in spiaggia
La torta salata con fiori di zucca è una classica torta rustica arricchita con un ripieno di zucchine che può essere presentata sia come antipasto..

Bastano pochissimi ingredienti: patate, cipolle e pomodoro e in meno di 30 minuti questa frittata di patate è pronta
Bastano pochissimi ingredienti: patate, cipolle e pomodoro e in meno di 30 minuti questa frittata di patate è pronta
La torta di patate è una ricetta semplicissima e gustosa, che richiama alla mente le tradizioni contadine di tanto tempo fa. Le mamme e le nonne di..

Questa mousse estiva è ottima per i finger food d’estate: così li fai a forma di cucchiaio
Questa mousse estiva è ottima per i finger food d’estate: così li fai a forma di cucchiaio
La ricetta per fare questa mousse estiva ti consente di realizzare un’idea raffinata e allo stesso tempo divertente. Ottima per accompagnare i..

Hummus di ceci e avocado, ricetta facile, fresca e veloce della salsa di tutti gli aperitivi in estate
Hummus di ceci e avocado, ricetta facile, fresca e veloce della salsa di tutti gli aperitivi in estate
L’hummus di ceci e avocado è una ricetta facile, veloce e anche molto fresca che per gli aperitivi in estate è perfetta, specie quando si..

Vinaigrette al miele, fichi e formaggio di capra: pochi ingredienti per una bruschetta gourmet
Vinaigrette al miele, fichi e formaggio di capra: pochi ingredienti per una bruschetta gourmet
Arrivano gli ospiti e vuoi far bella figura? Ci vuole poco per creare un antipasto gourmet con una bruschetta, d’altronde un buon antipasto fa..

Queste sfogliatine da aperitivo sono l’alternativa fatta in casa a patatine e salatini: integrali e fritte
Queste sfogliatine da aperitivo sono l’alternativa fatta in casa a patatine e salatini: integrali e fritte
Più che una ricetta vera e propria, quella delle sfogliatine integrali fritte è quasi un suggerimento per preparare in casa una simpatica..

È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino
È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino
La pasta con melanzane è un must della cucina nostrana tipicamente estiva. In questa particolare ricetta della pasta con melanzane al forno, che..

Non serve il forno: questi muffin salati in friggitrice ad aria puoi farli a meno di 200 gradi
Non serve il forno: questi muffin salati in friggitrice ad aria puoi farli a meno di 200 gradi
La nostra ricetta dei muffin salati in friggitrice ad aria sono la versione muffin dei classici panini napoletani, anche se son più simili al..