Ricette con olio extravergine d'oliva

Un piatto che ha tutto il sapore dell’autunno: come fare un perfetto misto funghi trifolati
Un piatto che ha tutto il sapore dell’autunno: come fare un perfetto misto funghi trifolati
Il misto di funghi trifolati è un piatto molto gustoso, stuzzicante e semplice da realizzare. Potete utilizzare qualsiasi tipo di fungo e abbinare..

Sembra un piatto da fast food ma è leggero ed economico: fai il merluzzo panato al forno così
Sembra un piatto da fast food ma è leggero ed economico: fai il merluzzo panato al forno così
Un secondo piatto di pesce e verdure leggero ed economico. Il merluzzo e semplicemente panato con il pangrattato aromatizzato con poco prezzemolo e..

Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Questa ricetta trasforma la dolcezza della zucca in un..

Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Ecco la ricetta per fare uno sformato di verdure invernali reso goloso da una besciamella arricchita dal parmigiano. Un piatto da servire anche come..

La ricetta della nonna è la più semplice e veloce per fare le seppie con i piselli
La ricetta della nonna è la più semplice e veloce per fare le seppie con i piselli
Le seppie con i piselli rappresentano ormai una ricetta classica della cucina italiana che ben si adatta ad ogni tipo di occasione. Sono anche..

Se ami la torta di mele, provala così: hai mai fatto una torta di mele meringata?
Se ami la torta di mele, provala così: hai mai fatto una torta di mele meringata?
La torta di mele meringata è un dolce particolare, ottima variante della classica torta di mele con un effetto meringa da leccarsi i baffi, adatto..

La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La carne di maiale viene spesso demonizzata, ma se cucinata con pochi grassi (e in piccole porzioni) è una delle fonti di proteine più valide,..

Crostata senza sensi di colpa: ricetta light e sostituzioni per una crostata leggera
Crostata senza sensi di colpa: ricetta light e sostituzioni per una crostata leggera
La crostata light è un dolce ottimo quando si vuole una crostata senza sensi di colpa. Si prepara con ingredienti alternativi e leggeri, come..

È la vera torta rustica dell’autunno: ricetta della torta salata di zucca e trucchi per farla anche light
È la vera torta rustica dell’autunno: ricetta della torta salata di zucca e trucchi per farla anche light
La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna l’ha preparata dandogli..

Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Le sovracosce di pollo al vino bianco sono un secondo piatto semplice e raffinato che oggi cuociamo con il vino Candia, bianco dolce dei Colli..

In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
Il pollo al Marsala e funghi è un secondo piatto meravigliosamente aromatico, ricco e avvolgente: il Marsala con i funghi crea una salsa profumata,..

Non sono le solite tagliatelle ai funghi porcini: se vuoi un vero piatto d’autunno devi farle così
Non sono le solite tagliatelle ai funghi porcini: se vuoi un vero piatto d’autunno devi farle così
Le tagliatelle alla farina di castagne con i funghi porcini rappresentano un connubio perfetto tra i sapori autunnali e la tradizione culinaria delle..

Versione semplificata, toscaneggiante, economica e leggera del brasato al Barolo
Versione semplificata, toscaneggiante, economica e leggera del brasato al Barolo
Oggi Nonna propone una versione semplificata, toscaneggiante ed economica del classico brasato al Barolo, re fra le tante ricette del Piemonte. Il..

Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore
Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore
La faraona all’arancia è un secondo piatto molto corposo e di effetto, uno di quelli che riporta subito alle tavolate delle feste e alle..

Ti serve solo un bicchiere da 200 ml: ricetta facile delle ciambelle al vino
Ti serve solo un bicchiere da 200 ml: ricetta facile delle ciambelle al vino
Le ciambelle al vino sono un biscotto semplice, dal sapore di una volta. Pochi ingredienti combinati tra loro per dare un gusto inconfondibile a..