Ricette con olio extravergine d'oliva

Stufo del solito pollo a dieta? Ecco una ricetta con pochi ingredienti, light ma saporita per chi tiene alla linea e ha poco tempo per cucinare
Il pollo con gli asparagi è una ricetta light molto saporita ma allo stesso tempo perfetta per chi tiene alla propria linea. Un modo molto sfizioso..

Sono le polpette perfette per far mangiare le verdure anche ai bambini: ricetta e consigli per cuocerle anche al forno
La polpette di verdure sono una ricetta semplice e fantasiosa adatta a grandi e piccini, leggera e nutriente a base di verdure insaporite da..

Sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana. Ogni città siciliana ha la sua ricetta: c’è la versione palermitana e..

Dritte e trucchi per fare una tartare di tonno come quella dei ristoranti sul mare
La tartare di tonno è un fresco antipasto molto estivo. Procuratevi del filetto di tonno freschissimo dal vostro pescivendolo di fiducia e..

È il riso più cremoso che tu abbia mai assaggiato, e farlo è molto più facile e veloce di quanto pensi
Oggi Nonna ti propone una leccornia di una facilità disarmante: il riso all’arancia e ricotta salata. Un primo cremoso e gustoso, veloce e..

Scaloppine di seitan
Le scaloppine di seitan con funghi e verdure sono un secondo piatto buono e facile sia per chi segue una dieta vegana che per chi ha bisogno di una..

Torta alla crema di limone
Il limone caratterizza questa torta creando un piacevole contrasto tra acidità e dolcezza. La torta alla crema di limone che Nonna ti propone in..

Pensavi di poter fare il polpo solo con le patate? Ecco come usare i ceci e fare una ricetta cremosissima a base di polpo
Una preparazione gustosa, per un piatto anche piacevole alla vista. Il polpo si abbina molto bene con i legumi, in questo caso i ceci secchi,..

È un piatto rustico e versatile: Nonna ha usato le carote, ma puoi sostituirle con gli ortaggi che preferisci
La frittata di patate e carote è un piatto dal sapore rustico per un secondo piatto veloce ma gustoso. Presentata come l’ha preparata Nonna è..

Non hai mai pensato di mangiare la fesa di tacchino così: ideale da gustare fredda, si può preparare in anticipo e con la sua speciale maionese
La fesa di tacchino è ideale da gustare fredda, da preparare in anticipo e da presentare con un pizzico di fantasia. In questa ricetta ve la..

Non fare la solita pasta al forno: prova la ricetta per farne una speciale in bianco e nero
La pasta in “bianco e nero” è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Il risultato è un primo piatto bello a vedersi e..

Involtini di pollo e cicoria
Gli involtini di pollo e cicoria sono un secondo leggero e invitante, ideale per aiutare i più piccoli ad apprezzare la verdura. Involtini di pollo..

È una ricetta facile per preparare un pesce economico in modo gustoso: ricetta del baccalà in padella
Una preparazione classica e semplice per preparare il baccalà.

Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina?
Gli spaghetti all’assassina non sono semplicemente un piatto di pasta, ma sono una vera e propria rivoluzione culinaria. Nati nella cucina..