Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella La torta salata con pancetta, funghi e mozzarella può essere servita come secondo piatto accompagnata con una fresca insalata mista oppure fredda e..
Gnocchi zucchine e zafferano Gli gnocchi zucchine e zafferano sono un primo piatto di facile realizzazione, con gli gnocchetti conditi da una semplice crema di zucchine e..
Pizza rustica con pancetta e cipolle La pizza rustica con pancetta e cipolle è versatile e molto saporita, è uno di quei piatti che si può utilizzare come antipasto, stuzzichino o..
Pappardelle con piopparelli, pancetta e pomodorini Un primo piatto a base di funghi, semplice e veloce da preparare dal sapore veramente eccezionale. I piopparelli sono funghi coltivati, ma parecchio..
Vellutata di funghi Una vellutata che riesce a unire la bontà dei funghi con il sapore deciso della pancetta: ideale per una cena autunnale in famiglia.
Nonna ha usato..
Terrine di patate, pancetta e formaggio Un piatto sostanzioso, goloso e con un occhio al portafoglio. Ideale anche come “svuotafrigo“. Potete infatti realizzarlo con..
Spaghetti con agretti e pancetta affumicata Un primo piatto ricco e delizioso con il gusto degli agretti, chiamati anche “barba di frate“. Un sapore che si sposa perfettamente con..
Zuppa di fave “Scafata” Una ricetta tradizionale con le fave perfetta per il primo maggio e le scampagnate primaverili.
Coniglio al vino bianco Il coniglio al vino bianco è un secondo piatto equilibrato e profumato. Un classico piatto di coniglio, dove la carne a pezzi cuoce a lungo in un..
Mezze penne con pancetta e pane alle erbe Un piatto di pasta sprint, ideale per quei giorni che si ha davvero poco tempo da dedicare alla preparazione di un pasto. In alternativa, potete..
Torta ricotta e pancetta La torta salata con ricotta e pancetta è una torta rustica gustosa e facile da preparare.
Caserecce alle foglie di broccoli Le casarecce alle foglie di broccoli sono un piatto gustoso per un pranzo invernale, che sfrutta con successo anche le parti meno nobili di questo..
Fusilli capricciosi Un primo piatto semplice, classico, caratterizzato dal sapore deciso del rigatino, tipica pancetta della Toscana, che impreziosisce una salsa di..
Pasta alla crema di zucca La zucca è la vera protagonista di questo primo piatto, cotta in un fondo di scalogno, carota e rosmarino, poi trasformata in crema e utilizzata..