Ricette con pancetta

Uccellini scappati e polenta
Uccellini scappati e polenta
Gli uccelli scappati sono un piatto tipico della tradizione contadina. Quando la selvaggina era un piatto da ricchi, gli uccellini scappati preparati..

Melanzane ripiene vegetariane
Melanzane ripiene vegetariane
Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Salutari e adatte a ogni tipo di menù, sono perfette..

Pasta fredda con pancetta, pachino, rucola e scaglie di parmigiano
Pasta fredda con pancetta, pachino, rucola e scaglie di parmigiano
Un idea creativa per una pasta fredda diversa dal solito. Ideale per un caldo pranzo estivo. Potete prepararla anche il giorno prima.

Spaghetti con radicchio e gorgonzola
Spaghetti con radicchio e gorgonzola
Gli spaghetti con radicchio e gorgonzola sono un primo piatto che unisce i sapori iconici di due regioni confinanti del Nord Italia, il Veneto e la..

Tacchinella ripiena di Natale al forno
Tacchinella ripiena di Natale al forno
Il pranzo di Natale è un pranzo importante nel quale, da tradizione, vengono preparati gli arrosti ripieni come il cappone ripieno o il tacchino..

Rotolo di pasta sfoglia alle melanzane
Rotolo di pasta sfoglia alle melanzane
Un rotolo di pasta sfoglia farcito con le melanzane, la fontina e la pancetta: una delizia per il palato. Provatelo come antipasto o come secondo..

Pancetta al balsamico con patate in giacchetta
Pancetta al balsamico con patate in giacchetta
La pancetta è ottima da preparare sul barbecue con un accompagnamento come le patate in giacchetta e un condimento all’aceto balsamico.

Le bombette pugliesi gratinate
Le bombette pugliesi gratinate
Le bombette pugliesi sono una specialità regionale ideale da fare in padella, sulla griglia o al forno. Sono gustosissime e possono esser servite..

Erbazzone o scarpazzone emiliano di biete e spinaci
Erbazzone o scarpazzone emiliano di biete e spinaci
L’erbazzone, chiamato anche scarpazzone, è una specialità tipica reggiana a base di spinaci e scarpasoùn, ovvero biete a costa larga...

Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella
Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella
Potete servire questa torta salata come secondo piatto accompagnandola con una fresca insalata mista oppure fredda e a fettine come antipasto. La..

Gnocchi zucchine e zafferano
Gnocchi zucchine e zafferano
Gli gnocchi zucchine e zafferano sono un primo piatto di facile realizzazione, con gli gnocchetti conditi da una semplice crema di zucchine e..

Pizza rustica con pancetta e cipolle
Pizza rustica con pancetta e cipolle
La pizza rustica con pancetta e cipolle è versatile e molto saporita, è uno di quei piatti che si può utilizzare come antipasto, stuzzichino o..

Tagliatelle paglia e fieno con carciofi e pancetta
Tagliatelle paglia e fieno con carciofi e pancetta
Volete un primo piatto un po’ speciale da cucinare in soli 10 minuti? Questa ricetta delle tagliatelle paglia e fieno con carciofi e pancetta..

Tortano napoletano
Tortano napoletano
Il tortano napoletano è una ricetta tipica della cucina campana che si prepara solitamente in occasione della Pasqua. Anche se può sembrare simile,..

Pappardelle con piopparelli, pancetta e pomodorini
Pappardelle con piopparelli, pancetta e pomodorini
Un primo piatto a base di funghi, semplice e veloce da preparare dal sapore veramente eccezionale. I piopparelli sono funghi coltivati, ma parecchio..

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Ricetta crostata alla marmellata

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Croccante e buonissima


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Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

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Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


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Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice