Ricette con passata di pomodoro

Risotto alla crema di scampi
Esiste una categoria di piatti che va oltre le mode e, di sicuro, il risotto alla crema di scampi fa parte di questi. È un classico senza tempo,..

Pizzette ragno facili per Halloween: come trasformare semplici pizzette in ragni mostruosi
Le pizzette ragno sono un’idea creativa e facilissima per portare in tavola un antipasto spaventoso e divertente, perfetto per un buffet a tema..

Pasta e fagioli
La ricetta della pasta e fagioli è uno dei piatti tradizionali della cucina italiana, un primo piatto della cucina contadina diffuso in tutta la..

Nasello alla mediterranea
Quella dei filetti di nasello alla mediterranea (ma anche detto alla siciliana, che è quasi la stessa cosa) è una ricetta facile e veloce per..

Braciole pugliesi al sugo
Le braciole pugliesi al sugo sono uno dei piatti più famosi della tradizione culinaria pugliese. Sono degli di involtini di cavallo o di carne di..

Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina?
Gli spaghetti all’assassina non sono semplicemente un piatto di pasta, ma sono una vera e propria rivoluzione culinaria. Nati nella cucina..

Viene dalla Sicilia ed è un omaggio… musicale: come fare la vera pasta alla Norma, ricetta e consigli per non sbagliare
La pasta alla Norma è un famoso primo piatto a base di melanzane della cucina siciliana. È una ricetta inimitabile, preparata con pochi e semplici..

Caponata siciliana veloce, come farla perfetta anche in poco tempo
La Caponata siciliana è una ricetta tipica a base di melanzane, pinoli, uvetta e pomodoro. Della caponata o caponatina ci sono infinite varianti con..

I cornetti salati alla pizzaiola sono i rustici golosi da preparare per un aperitivo last minute quando hai poco tempo… e tanti amici!
I cornetti salati alla pizzaiola sono stuzzicanti e ideali da utilizzare come antipasto per un pranzo in piedi o per un buffet. Queste brioches..

Sono velocissime da fare, bastano 3 ingredienti e 5 minuti: prova la ricetta delle pizzette allo yogurt senza lievitazione
Le pizzette con yogurt greco sono la soluzione perfetta per quando hai poco tempo ma tanta voglia di qualcosa di sfizioso. Con soli 3 ingredienti e..

Cozze ripiene al sugo
Le cozze ripiene al sugo sono un piatto iconico della cucina italiana, famoso e adorato per le sue numerose varianti regionali. Ogni area..

Come fare le pizzette rosse da aperitivo: perchè comprarle quando puoi farle in casa?
Le pizzette rosse sono un classico intramontabile degli aperitivi e degli antipasti. Solitamente vengono acquistate, ma volete mettere la..

Pizzette da buffet: come decorare le pizzette per fare le pizzette ragno per Halloween
Le pizzette ragno sono un’idea creativa e facilissima per portare in tavola un antipasto spaventoso e divertente, perfetto per un buffet a tema..

Spaghetti con bocconcini di soia
Gli spaghetti con bocconcini di soia sono una ricetta vegana e vegetariana adatta a chi adora il sapore del mare nei primi piatti. Una versione..