Ricette con rosmarino
Castagnaccio toscano, ricetta della tradizione da fare in autunno
Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte appenninica della Toscana. Più in generale è popolare nelle..
Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte appenninica della Toscana. Più in generale è popolare nelle..
Prendi ricotta, pere e miele di castagno e fai in poche mosse la ‘cheesecake’ dell’autunno
Un dolce al cucchiaio caratterizzato da profumi e colori tenui tipici dell’imminente autunno. La ricotta e le pere aromatizzate al rosmarino..
Un dolce al cucchiaio caratterizzato da profumi e colori tenui tipici dell’imminente autunno. La ricotta e le pere aromatizzate al rosmarino..
Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Questa ricetta trasforma la dolcezza della zucca in un..
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Questa ricetta trasforma la dolcezza della zucca in un..
La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La carne di maiale viene spesso demonizzata, ma se cucinata con pochi grassi (e in piccole porzioni) è una delle fonti di proteine più valide,..
La carne di maiale viene spesso demonizzata, ma se cucinata con pochi grassi (e in piccole porzioni) è una delle fonti di proteine più valide,..
La carne più semplice diventa speciale con questa salsa di pomodorini e olive: come fare il roast beef alla mediterranea
Il roast beef alla mediterranea è un secondo di carne che si prepara in modo leggero e molto, molto facile: si cuoce il roast beef al forno ad alta..
Il roast beef alla mediterranea è un secondo di carne che si prepara in modo leggero e molto, molto facile: si cuoce il roast beef al forno ad alta..
Torta salata di zucca
La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna l’ha preparata dandogli..
La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna l’ha preparata dandogli..
Brasato al Chianti
Oggi Nonna propone una versione semplificata, toscaneggiante ed economica del classico brasato al Barolo, re fra le tante ricette del Piemonte. Il..
Oggi Nonna propone una versione semplificata, toscaneggiante ed economica del classico brasato al Barolo, re fra le tante ricette del Piemonte. Il..
Cremosa e saporita: questa pasta alla crema di zucca è il vero comfort food d’autunno
La zucca è la vera protagonista di questo primo piatto, cotta in un fondo di scalogno, carota e rosmarino e poi trasformata in crema e utilizzata..
La zucca è la vera protagonista di questo primo piatto, cotta in un fondo di scalogno, carota e rosmarino e poi trasformata in crema e utilizzata..
Crostini salsiccia e stracchino
Spuntino o stuzzichino veloce, ma anche l’antipasto sfizioso che conquisterà gli amici a cena: non importa quale sia l’occasione,..
Spuntino o stuzzichino veloce, ma anche l’antipasto sfizioso che conquisterà gli amici a cena: non importa quale sia l’occasione,..
Coniglio e San Daniele? Che coppia: in 20 minuti hai spiedini meravigliosi
Gli spiedini di coniglio sono un secondo piatto insolitamente raffinato, utilizzando un tipo di carne inusuale per questo tipo di preparazione...
Gli spiedini di coniglio sono un secondo piatto insolitamente raffinato, utilizzando un tipo di carne inusuale per questo tipo di preparazione...
Metti olive e pomodori secchi in padella e prepara un secondo piatto leggero e gustoso: qui c’è il tacchino ma va bene anche il pollo
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi.
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi.
In questa ricetta non si fa al forno ma in padella: è perfetto quando fa caldo in estate
I flan sono un tipo di preparazione che solitamente si cuoce in forno, ma dato il caldo di questi giorno ho voluto prepararli in padella. Una ricetta..
I flan sono un tipo di preparazione che solitamente si cuoce in forno, ma dato il caldo di questi giorno ho voluto prepararli in padella. Una ricetta..
Non vuoi buttare i ritagli di pasta sfoglia avanzati? Usali per fare questi salatini facili e veloci per l’aperitivo
Questi salatini sono l’ideale per preparare un aperitivo veloce o uno stuzzichino pomeridiano. Sono perfetti per recuperare i ritagli di pasta..
Questi salatini sono l’ideale per preparare un aperitivo veloce o uno stuzzichino pomeridiano. Sono perfetti per recuperare i ritagli di pasta..
È la versione estiva dell’arrosto di tacchino: provalo con una dadolata di verdure croccanti
Un arrosto di tacchino cucinato semplicemente con delle verdure estive ideale per un pranzo leggero e non troppo impegnativo.
Un arrosto di tacchino cucinato semplicemente con delle verdure estive ideale per un pranzo leggero e non troppo impegnativo.
Una ricetta che viene dalle cucine contadine: come fare l’arrosto di pollo ripieno, la ricetta povera ma ricca di gusto
La storia dell’arrosto di pollo ripieno è da ricercare nella cultura povera di campagna dove si usavano polli ruspanti che razzolavano nelle..
La storia dell’arrosto di pollo ripieno è da ricercare nella cultura povera di campagna dove si usavano polli ruspanti che razzolavano nelle..
