Ricette con sale

Non è pranzo in famiglia senza polpette. Provale così!
Le polpette al sugo sono la classica ricetta della nonna, uno di quei piatti che ti aspetti di trovare a tavola per il pranzo della domenica.

Crepes alla Nutella
Quando hai voglia di un momento goloso, in famiglia o con gli amici, non c’è niente di meglio delle crepes alla Nutella.

Crostata al cacao con ricotta e arancia
Oggi vogliamo accompagnarvi nella scoperta di un capolavoro dolce: la nostra crostata con frolla al cacao ripiena di ricotta profumata..

Sofficini® fatti in casa, la ricetta facile e veloce per fare contenti i bimbi a tavola
Non serve acquistarli se sai come fare i Sofficini® fatti in casa. Puoi farcirli in tanti modi diversi in modo da accontentare tutti i piccoli di..

Ecco perché questo è (forse) il primo piatto più preparato. Anche dai fuori sede!
È il piatto a base di pesce più cucinato, mangiato e amato della cucina italiana, ed è così facile che anche chi è alle prime armi in cucina non..

Ci sono dei trucchetti da sapere per un purè di patate a regola d’arte
Il purè di patate è un grande classico della cucina italiana quando si parla di contorni. Ogni volta che lo porti in tavola è una festa, e rende..

Prima la fai in casa e poi la usi al posto del pane per salumi e formaggi
La focaccia di patate è la focaccia ideale per un antipasto sfizioso e per accompagnare salumi e formaggi in modo originale e insolito rispetto al..

In Toscana non esiste pizzeria a taglio che non la prepari. Un’autentica istituzione!
Basta acqua, olio, sale e farina di ceci per preparare la cecina toscana. Si tratta di un piatto povero negli ingredienti ma incredibilmente ricco..

Cenci di Carnevale
I cenci di Carnevale sono i dolci di Carnevale tradizionali della Toscana, che in questa regione prendono il posto delle tradizionali chiacchiere o..

Schiacciata fiorentina
La schiacciata fiorentina (oppure schiacciata alla fiorentina) è un dolce tipico che viene preparato principalmente nel capoluogo toscano durante il..

A Lecce li trovi in tutte le rosticcerie, ma farli in casa è tutta un’altra cosa
Si chiamano rustici leccesi e li trovi non solo nelle rosticcerie di Lecce ma di tutta la Puglia.

Torta a forma di cuore
Per realizzare questa torta a forma di cuore Nonna ha preparato come base una torta allo yogurt. L’ha farcita con una crema a base di..

Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico
Gli strombolini sono dei deliziosi panini ripieni con pomodoro fresco, mozzarelline e basilico. Immaginate di preparare una pizza e prima di..

Basta mettere insieme patate e spinaci per fare un viaggio in Alto Adige
I tirtlen, un delizioso piatto della tradizione culinaria altoatesina, sono ravioli fritti ampiamente apprezzati come street food durante le..

Lasagne alla ricotta
Le lasagne alla ricotta sono eccezionalmente buone. Il segreto è nella ricotta, che deve essere freschissima e di ottima qualità. Sono lasagne che..