Lingua di Procida: un assaggio di paradiso isolano Immaginate un dolce che ha la forma allungata e ricurva di una lingua (da qui il nome Lingua di Procida), ripieno di una crema pasticcera da leccarsi..
Pasta con fave, ricotta salata e menta La pasta con fave, ricotta salata e menta è un primo davvero semplice e saporito, perfetto per portare in tavola le fave che sono un ottimo ortaggio..
Rigatoni con la verza I rigatoni alla verza sono un primo piatto super veloce e super facile da preparare. La combinazione di tutti gli ingredienti rende questa ricetta..
Cruffin Siete alla ricerca di un dolce sensazionale che unisce la friabilità del croissant alla morbidezza del muffin? I cruffin sono la risposta che fa per..
Pizza con farina di ceci La pizza con farina di ceci è un’ottima alternativa alla classica pizza. La preparazione è simile a quella della farinata, ma in più vengono..
Taralli al Naspro I taralli al naspro sono dei biscotti tipici della Basilicata ma che si ritrovano anche in altre regioni del Sud. Una volta cotti si passano in una..
Tortino di patate e agretti Il tortino di patate e agretti è un delizioso antipasto che si prepara rapidamente ed è altrettanto delizioso da gustare come contorno. Per una..
Torta Barozzi La torta Barozzi è la storica torta di Vignola nel modenese, ricca di cioccolato fondente e preparata utilizzando anche i fondi del caffè.
La..
Tartare di verdure La tartare di verdure è un antipasto vegetariano, un mix di ortaggi freschi e tagliati a dadini, servita con una deliziosa crema allo yogurt..