Ricette con sale

È la vera torta rustica dell’autunno: ricetta della torta salata di zucca e trucchi per farla anche light
È la vera torta rustica dell’autunno: ricetta della torta salata di zucca e trucchi per farla anche light
La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna l’ha preparata dandogli..

Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Le sovracosce di pollo al vino bianco sono un secondo piatto semplice e raffinato che oggi cuociamo con il vino Candia, bianco dolce dei Colli..

In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
Il pollo al Marsala e funghi è un secondo piatto meravigliosamente aromatico, ricco e avvolgente: il Marsala con i funghi crea una salsa profumata,..

Non sono le solite tagliatelle ai funghi porcini: se vuoi un vero piatto d’autunno devi farle così
Non sono le solite tagliatelle ai funghi porcini: se vuoi un vero piatto d’autunno devi farle così
Le tagliatelle alla farina di castagne con i funghi porcini rappresentano un connubio perfetto tra i sapori autunnali e la tradizione culinaria delle..

Versione semplificata, toscaneggiante, economica e leggera del brasato al Barolo
Versione semplificata, toscaneggiante, economica e leggera del brasato al Barolo
Oggi Nonna propone una versione semplificata, toscaneggiante ed economica del classico brasato al Barolo, re fra le tante ricette del Piemonte. Il..

Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore
Richiede un po’ di tempo ma ne vale la pena: ricetta della faraona all’arancia e qual è il contorno migliore
La faraona all’arancia è un secondo piatto molto corposo e di effetto, uno di quelli che riporta subito alle tavolate delle feste e alle..

Cosa c’è di più autunnale delle tagliatelle ai funghi porcini?
Cosa c’è di più autunnale delle tagliatelle ai funghi porcini?
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale che fonde pasta fresca e sapori del bosco: i funghi porcini danno un..

Come fare il crumble salato, ricetta base da personalizzare come e quando vuoi
Come fare il crumble salato, ricetta base da personalizzare come e quando vuoi
Il crumble salato è un piatto di origine inglese che ha conquistato le cucine del mondo grazie a facilità e versatilità, è un impasto..

Questa ricetta facile facile è la ricetta da fare in autunno
Questa ricetta facile facile è la ricetta da fare in autunno
Oggi Nonna vi insegna un secondo piatto tipicamente autunnale, l’arrosto di vitello al latte, fatto non con il classico latte intero. Il..

Questi involtini pronti in 40 minuti ti svoltano la cena: cosa c’è dentro e che contorno usare
Questi involtini pronti in 40 minuti ti svoltano la cena: cosa c’è dentro e che contorno usare
Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con questa ricetta se ne prepara una..

Sembra un dolce ma non lo è: falla così e stupisci tutti
Sembra un dolce ma non lo è: falla così e stupisci tutti
La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra il dolce della crosticina caramellata e il sapore..

Cremosa e saporita: questa pasta alla crema di zucca è il vero comfort food d’autunno
Cremosa e saporita: questa pasta alla crema di zucca è il vero comfort food d’autunno
La zucca è la vera protagonista di questo primo piatto, cotta in un fondo di scalogno, carota e rosmarino e poi trasformata in crema e utilizzata..

Ricetta facile dei vol-au-vent ai sapori d’autunno con funghi e pollo
Ricetta facile dei vol-au-vent ai sapori d’autunno con funghi e pollo
I vol-au-vent donano sempre un tocco raffinato al menu. Potete acquistarli già pronti o prepararli voi con la pasta sfoglia. In ogni caso questi..

Una cheesecake dall’anima piemontese: ecco quale formaggio usare al posto del solito
Una cheesecake dall’anima piemontese: ecco quale formaggio usare al posto del solito
Tutti sappiamo che la classica cheesecake si prepara con Philadelphia e che, in alcuni casi, se ne possono realizzare versioni alternative con la..

Questo strudel salato è il rustico saporito e cremoso dell’autunno
Questo strudel salato è il rustico saporito e cremoso dell’autunno
In autunno, i funghi porcini danno il meglio di se, e si prestano ad infiniti utilizzi, per primi, secondi piatti o antipasti. In questa ricetta..