Ricette con sale

Come usare la bottarga e portare in tavola un piatto semplice e d’effetto
La pasta al pesce spada, fiori di zucca e bottarga è un piatto che combina sapientemente i sapori del mare e della terra. Il delicato pesce spada si..

Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un piatto vegetariano gustoso e nutriente, che offre una combinazione equilibrata di proteine vegetali. I legumi serviti..

Una ricetta originale con il cavolo nero? Prova questa quiche
La quiche con cavolo nero rappresenta un connubio gastronomico unico, fondendo la tradizione culinaria francese della quiche con l’ingrediente..

Bocconcini di pollo, il secondo gustoso e facile da fare con radicchio e pinoli
I bocconcini di pollo con radicchio e pinoli sono un piatto che unisce la delicatezza del pollo con il gusto amarognolo del radicchio e la..

Queste polpette sono così facili che anche chi è alle prime armi può farle senza problemi
Queste deliziose polpette di finocchi e ceci non solo sono un invitante antipasto, ma si trasformano facilmente in un piatto unico sostanzioso,..

Puoi prepararci degli antipasti troppo buoni: provala sulle bruschette!
La mousse di salmone ti permette di creare antipasti deliziosi e leggeri, adatti ad ogni occasione. Questa mousse si distingue per la sua..

Al forno e senza uova: sono queste le nuove castagnole che ti faranno innamorare
Le castagnole al forno sono una variante delle castagnole carnevalesche. Un’opzione più leggera e salutare senza sacrificare il sapore. A..

Frittata di cipolle
La frittata è un piatto succulento di origine contadina o popolana. In genere venivano impiegati avanzi di altre portate per non buttarle via e..

Torta brownie con nocciole
I brownies sono uno dei dolci più diffusi negli Stati Uniti, a base di cioccolato e burro. Sarebbero stati creati la prima volta nelle cucine di un..

Questa crostata è senza burro, eppure ha la frolla più croccante di sempre
La crostata di mele senza burro è un dolce delizioso e genuino, ideale per chi desidera gustare un classico della pasticceria italiana in una..

Cannelloni di cavolfiore
I cannelloni di cavolfiore sono un primo piatto appetitoso che si prepara con pochi ingredienti. Vi serviranno un bel cavolfiore, lasagna fresca,..

Non portare in tavola le solite patate al forno. Queste sono delle patate… con sorpresa
Le Patate ripiene al forno sono una ricetta facile da preparare, perfetta per un pasto ricco e saporito. Questo piatto si presta a numerose varianti,..

La Torta Madeira è il dolce base da farcire come vuoi. Ecco la ricetta da tenere sempre a portata di mano!
La torta Madeira o Madeira cake è un dolce di origine anglosassone molto utilizzato al posto del comune pan di Spagna e ideale per preparare torte..

Cosa sono i buchteln alla marmellata (e come farli)
I Buchteln sono dolci lievitati, profumati con vaniglia e scorza di limone, tipici della Boemia e popolari nella tradizione culinaria austriaca,..