Ricette con uovo

Brioches veneziane
La Veneziana, o meglio, le brioches veneziane, sono un delizioso dolce lievitato profumato al limone e farcito con una golosa crema pasticcera. Il..

Come fare i biscotti occhi di bue, i pasticcini di pasta frolla da riempire con cioccolata o marmellata
Gli occhi di bue sono dei pasticcini di pasta frolla ripieni con marmellata o cioccolata (Nutella). Sono molto facili da preparare e molto veloci da..

Carciofata in guscio croccante di pasta brisée: ricetta sfiziosa a base di carciofi saltati in padella
La carciofata è un contorno delizioso, a base carciofi saltati in padella. Oggi vi proponiamo una carciofata racchiusa in un guscio croccante..

Ricetta per fare degli gnocchi mari e monti cremosi e sfiziosi
Gli gnocchi di zucca e patate sono un primo piatto all’insegna della bontà e del gusto. Nonna ha deciso di arricchire l’impasto degli..

Biscotti a forma di cuore al doppio cioccolato da regalare a San Valentino
Con i biscotti di San Valentino, farete uno splendido e originale regalo alla persona amata, donandogli un dolce momento di puro piacere. Sono dei..

Non avresti mai pensato di farli viola: ricetta e trucchi per fare gnocchi a colori bellissimi
Questi gnocchi di patate dal color violetto sono stati preparati con la varietà di patate Vitellotte noire. Questo tubero originario..

Sono fatti senza burro e con poco olio: ricetta per fare dei biscotti bicolore leggeri e perfetti per fare attenzione alla linea senza rinunce
Questi biscotti sono fatti senza burro e con poco olio: vengono, naturalmente, un pò più secchi del normale, ma sono estremamente più leggeri e..

Come fare i baci di dama, i dolci tipici a base di nocciole del Piemonte
I baci di dama sono dei biscotti alle nocciole originari del Piemonte. Il loro nome deriva dalla loro particolare forma, ricordano infatti due labbra..

Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..

Polpette vegetariane light: ricetta senza pane e come fare la panatura speciale che le rende super croccanti
Le polpette sono sempre un piatto gradito, un piatto allegro e informale. Questa versione vegetariana risulta comunque ben equilibrata, con ceci,..

Torta salata ai porri
La torta salata ai porri è un piatto jolly. Puoi servirla tiepida per portare in tavola un secondo piatto diverso dal solito, ma anche fredda come..

Hai mai provato la crostata stracciatella? Realizzarla non è complicato e il risultato è delizioso!
La crostata stracciatella è composta da un guscio di pasta frolla croccante e un morbido ripieno di ricotta fresca e gocce di cioccolato...

Le crocchette di patate al forno sono l’alternativa light alle classiche fritte che puoi preparare anche in anticipo
Le crocchette di patate sono uno dei fritti più famosi (e buoni) della rosticceria napoletana e siciliana. Tradizionalmente sono fritte, ma esiste..

Non è la solita torta cioccolato e pere: qui ci sono anche le mandorle, intere e in polvere nella frolla
La torta mandorle, cioccolato e pere è la prova che si può andare oltre cioccolato e pere, un collaudato abbinamento per i dolci. Si tratta di..

Ciambella al formaggio
La ciambella al formaggio è un’ottima torta rustica per cenoni e pranzi di Natale. Decoratela con un nastrino e qualche fiorellino così come..