Mattonella di biscotti al cioccolato

di in Ricette per i bambini

La mattonella di biscotti al cioccolato è un dolce che gli amanti del cioccolato non potranno lasciarsi sfuggire.

Solamente tre ingredienti per un dolce veramente molto semplice da preparare e che è un’ottima soluzione per consumare con originalità grosse scorte di cioccolato rimaste in dispensa, soprattutto all’inizio della stagione calda.

Rotolo al cioccolato
Rotolo al cioccolato

Ingredienti

  • 56 biscotti secchi tipo Oro Saiwa
  • 300 gr di Nutella
  • 300 gr di cioccolato fondente
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    5 Minuti
  • Tempo Riposo:
    2 ore
  • Dosi:
    8 persone
  • Difficoltà:
    Facile

Cucina: Italiana

Tipologia: Dolci

Come fare la mattonella di biscotti al cioccolato

  1. Sciogliete la cioccolata fondente a bagnomaria in un pentolino a fuoco dolce.

  2. Prendete uno stampo da plumcake da 10 x 25 cm e foderatelo con della pellicola per alimenti. Formate uno strato di cioccolato sciolto a bagnomaria sul fondo dello stampo.

  3. Prendete i biscotti secchi e uniteli a due a due spalmandoli con la Nutella. Disponete le coppie di biscotti nello stampo sopra la cioccolata fusa. Riempite tutto lo stampo mettendo i biscotti da una parte orizzontalmente e dall’altra verticalmente, così come da foto.

  4. Terminate colando la cioccolata fusa rimanente, facendola penetrare bene lungo i bordi e ricoprendo tutti i biscotti fino all’orlo dello stampo.

  5. Riponete la mattonella alla cioccolata in frigo per almeno due ore.

    Passato il tempo, rovesciate lo stampo, tagliate e servite a fette.

Foto mattonella oro saiwa al cioccolato


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