Sofficini® fatti in casa, la ricetta facile e veloce per fare contenti i bimbi a tavola

di  |   |  in Ricetta del giorno

Non serve acquistarli se sai come fare i Sofficini® fatti in casa.

Puoi farcirli in tanti modi diversi in modo da accontentare tutti i piccoli di casa, e non solo. Ripieni di formaggio e prosciutto, ma anche al pomodoro o con spinaci, nessuno saprà resistere!

 

Besciamella
Besciamella fatta in casa

Ingredienti

per la pasta esterna

  • 250 ml di latte
  • 130 gr di farina 00 + un po'
  • 20 gr di burro
  • sale qb
  • pepe qb

per il ripieno dei sofficini®

  • 250 gr di besciamella
  • 100 gr di fontina
  • 60 gr di prosciutto cotto tagliato grosso
  • 1 cucchiaio di parmigiano reggiano

per la panatura e per la frittura

  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • pangrattato qb
  • 1 l di olio di semi per friggere
  • farina 00 qb
  • Tempo Preparazione: 20 minuti
  • Tempo Cottura: 8 minuti
  • Tempo Riposo: 1 ora
  • Dosi: 8 Sofficini®
  • Difficoltà: Facile
  • Calorie: 440
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Secondi Piatti

Vai qui per la ricetta completa e per avere tanti dettagli sulla preparazione.

Puoi scoprire anche come congelarli per ottenere una conservazione ottimale del sapore e del prodotto, e quali sono le cotture alternative consigliate.

Foto sofficini fatti in casa

Ricordiamo che i “Sofficini” sono un prodotto e un marchio registrato dalla Findus e tutti i diritti sono riservati.

Scopri altre ricette

Spinacine fatte in casa Spinacine fatte in casa
Una ricetta facile per realizzare le spinacine come quelle del..
Involtini di carne con mortadella e formaggio Involtini di carne con mortadella e formaggio
Gli involtini di carne con mortadella e formaggio sono un piatto..
Cotolette di lonza superimpanate Cotolette di lonza superimpanate
Questa ricetta è una variazione alla classica cotoletta alla..
Cotoletta alla milanese Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è il piatto più famoso e tipico di..
Il libro di Ricette della Nonna Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!

La Videoricetta Top