Sofficini® fatti in casa, la ricetta facile e veloce per fare contenti i bimbi a tavola
Non serve acquistarli se sai come fare i Sofficini® fatti in casa.
Puoi farcirli in tanti modi diversi in modo da accontentare tutti i piccoli di casa, e non solo. Ripieni di formaggio e prosciutto, ma anche al pomodoro o con spinaci, nessuno saprà resistere!
Ingredienti
per la pasta esterna
- 250 ml di latte
- 130 gr di farina 00 + un po'
- 20 gr di burro
- sale qb
- pepe qb
per il ripieno dei sofficini®
- 250 gr di besciamella
- 100 gr di fontina
- 60 gr di prosciutto cotto tagliato grosso
- 1 cucchiaio di parmigiano reggiano
per la panatura e per la frittura
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- pangrattato qb
- 1 l di olio di semi per friggere
- farina 00 qb
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 8 minuti
- Tempo Riposo: 1 ora
- Dosi: 8 Sofficini®
- Difficoltà: Facile
- Calorie: 440
- Cucina: Italiana
- Categoria: Secondi Piatti
Vai qui per la ricetta completa e per avere tanti dettagli sulla preparazione.
Puoi scoprire anche come congelarli per ottenere una conservazione ottimale del sapore e del prodotto, e quali sono le cotture alternative consigliate.
Ricordiamo che i “Sofficini” sono un prodotto e un marchio registrato dalla Findus e tutti i diritti sono riservati.
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