Penne con asparagi e salsa mornay Una salsa cremosa e avvolgente, profumata da asparagi e basilico, ideale per condire penne o altra pasta corta.
Crespelle ricotta e spinaci al forno La ricetta per le crespelle ricotta e spinaci, gratinate al forno con burro, formaggio e salvia per un primo piatto davvero stuzzicante.
Cavolo gratinato La ricetta classica del cavolo romano gratinato, riproposta con una crema di besciamella e scaglie di parmigiano filante.