Tiramisù allo yogurt

di in Dolci al cucchiaio

Il tiramisù allo yogurt è una versione più light del classico tiramisù al mascarpone e caffè.

Nonna vi propone di preparare questo yogurt in comodi bicchierini monoporzione e con la variante di un soffice pan brioche al posto dei classici savoiardi.

Tiramisù
Tiramisù classico

Ingredienti

  • 100 gr di yogurt greco
  • 150 ml di panna fresca
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 baccello di vaniglia ( i semi neri)
  • 1 cucchiaio di Marsala (facoltativo)
  • 10 savoiardi morbidi o 4 fette di panbrioche
  • 100 ml di caffè freddo
  • cacao amaro in polvere qb
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    0 Minuti
  • Tempo Riposo:
    2 Ore
  • Dosi:
    4 persone
  • Difficoltà:
    Facile

Cucina: Italiana

Tipologia: Dolci

Come fare il tiramisù allo yogurt

  1. Preparate la crema montando la panna assieme ai semi neri di vaniglia e allo zucchero a velo fino a quando diventerà ben soda e ferma.

  2. Mescolando dall’alto verso il basso aggiungete alla panna montata lo yogurt greco, poco per volta.

  3. Per profumare la crema, potete aggiungere, assieme allo yogurt, un cucchiaio di vino Marsala.

  4. Riducete le fette di pan brioche in 12 piccoli dischi (in alternativa spezzettate i savoiardi in grossi pezzi).

  5. Procedete riempiendo dei vasetti monoporzione da 160 – 200 ml disponendo a strati il pan brioche (o i savoiardi) imbevuti con il caffè freddo e poi la crema alla yogurt, fino a esaurimento degli ingredienti.

  6. Riponete in frigorifero i tiramisù allo yogurt e lasciateli riposare per almeno 2 ore. Al momento di servire, spolverateli con del cacao amaro.

Foto tiramisu allo yogurt


Scopri altre ricette

Tiramisù al limone Tiramisù al limone
Il tiramisù è probabilmente il dolce italiano al cucchiaio più..
Tiramisù alle fragole Tiramisù alle fragole
Il tiramisù alle fragole è una variante molto gustosa e fresca del..
Tiramisù ai frutti di bosco Tiramisù ai frutti di bosco
Un tiramisù diverso dal solito: mascarpone e frutti di bosco...
Tiramisù ricotta e mascarpone Tiramisù ricotta e mascarpone
La versione classica del tiramisù prevede l’utilizzo del..
Le ricette più cliccate
Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice