Torta alla cannella

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Semplice e soffice, questa torta alla cannella profumerà la tua cucina con l’inconfondibile profumo di una delle spezie più amate. La torta alla cannella una torta adatta per accompagnare un tè o ancora meglio da utilizzare per la colazione, ed è solo una delle tante ricette a base di cannella che puoi realizzare!

Crema alle mele e cannella
Crema alle mele e cannella

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 150 ml di latte
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1 bustina di vanillina
  • Tempo Preparazione: 20 minuti
  • Tempo Cottura: 35 minuti
  • Dosi: 1 Torta da 22 cm
  • Difficoltà: Facile

Come preparare la torta alla cannella

  1. Sbattete i tuorli con lo zucchero sino a ottenere un impasto chiaro e spumoso.

  2. Aggiungete quindi, uno dopo l’altro tutti gli ingredienti: il latte, la farina e il lievito setacciati insieme, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la vanillina, la cannella.

  3. Amalgamate bene l’impasto, quindi unite anche gli albumi montati a neve, mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto.

  4. Mescolate bene il tutto e, quando avrete ottenuto un composto omogeneo versatelo in una tortiera imburrata e infarinata di circa 22 cm

  5. Cuocete in forno caldo a 180° per 35 minuti (fate sempre la prova dello stecchino però prima di sfornare).

  6. Una volta cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare qualche ora.

Torta alla cannella ricetta e foto


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