Torta di mele e cioccolato

di in Ricette con le mele

La torta di mele e cioccolato è una deliziosa variante della classica torta di mele di Nonna. Questa torta è una vera delizia che unisce il gusto irresistibile della cioccolata con la dolcezza delle mele.

Il risultato sarà quello di una torta piacevolmente umida all’interno a cui sarà impossibile dire di no.

Torta di mele soffice
Torta di mele

Ingredienti

  • 4 mele medie
  • 3 uova
  • 180 gr di zucchero
  • 150 gr di farina 00
  • 50 gr di maizena
  • 80 gr di olio di semi
  • 60 gr di latte
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 grammi)
  • Tempo Preparazione: 30 Minuti
  • Tempo Cottura: 60 Minuti
  • Dosi: 8 Persone
  • Difficoltà: Facilissima
  • Calorie: 330
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Torte

Come fare la torta di mele e cioccolato

  1. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Al termine togliere dal fuoco e far intiepidire.

  2. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Montate le uova con lo zucchero.

  3. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Aggiungete il latte a temperatura ambiente.

  4. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Aggiungete l’olio di semi a filo e amalgamate.

  5. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Aggiungete il cioccolato fondente fuso all’impasto.

  6. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Aggiungete all’impasto la farina, il lievito e la maizena setacciate insieme e amalgamate per bene.

  7. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Sbucciate 2 delle 4 mele e riducetele a tocchetti. Unitele all’impasto con l’aiuto di una spatola.

  8. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Foderate con la carta forno i lati e il fondo di una tortiera a gancio di 20 cm di diametro. Versateci dentro l’impasto e livellate.

  9. Preparazione torta di mele e cioccolato

    Sbucciate le mele rimanenti e fatele a spicchi. Inserite gli spicchi di mela in modo concentrico su tutta la superficie della torta. Cuocete in forno statico già caldo alla temperatura di 180° per circa 60 minuti. Prima di sfornare la torta fate sempre la prova dello stecchino per verificare l’effettiva cottura. Al termine della cottura sfornate la torta di mele e cioccolato e fatela intiepidire in teglia prima di sformarla.

Torta di mele e cioccolato

La Videoricetta Top

Scopri altre ricette

Torta di mela con crema pasticcera Torta di mela con crema pasticcera
La torta di mela con crema pasticcera rappresenta un goloso dolce di..
Torta di mele senza burro e olio Torta di mele senza burro e olio
La versione di questa torta di mele è una variante da preparare..
Torta di ricotta e mele Torta di ricotta e mele
La torta di ricotta e mele è caratterizzata dall’utilizzo di..
Torta invisibile alle mele Torta invisibile alle mele
Che nome buffo per una torta, vero? La torta invisibile è un dolce..
Torta con yogurt e mele Torta con yogurt e mele
La torta con yogurt e mele è l’unione della classica torta di..
Torta al cioccolato Torta al cioccolato
La torta al cioccolato è una ricetta veloce che chi ama il..