Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Fresco, light e gustoso: questo antipasto ha ancora il sapore dell’estate
Fresco, light e gustoso: questo antipasto ha ancora il sapore dell’estate
Bresaola con rucola e grana è un antipasto leggero e fresco che si può utilizzare come secondo piatto nel periodo estivo. Un accostamento ormai..

Ricetta facile dei biscotti integrali: gustosi, sani e naturali con miele e cannella
Ricetta facile dei biscotti integrali: gustosi, sani e naturali con miele e cannella
Oggi vi offriamo una ricetta molto semplice per fare dei saporiti biscotti integrali, sani e naturali. Ottimi per colazione, tè e merenda, vengono..

Hai mai fatto il cappuccino in versione panna cotta? Provalo a colazione!
Hai mai fatto il cappuccino in versione panna cotta? Provalo a colazione!
Hai mai fatto il cappuccino in versione panna cotta? No? Sacrilegio! Oggi vi proponiamo un’alternativa fresca e golosa per la colazione: la..

Con la pasta avanzata ho fatto queste sfoglie croccanti ai pomodorini: ne bastano 150 grammi
Con la pasta avanzata ho fatto queste sfoglie croccanti ai pomodorini: ne bastano 150 grammi
La focaccia con pomodorini è un classico antipasto nostrano che spesso si prende fuori casa o senza pomodorini al ristorante. La ricetta di oggi..

Base di pavesini, mousse al cioccolato e copertura fresca e golosa: questa torta senza latte è irresistibile
Base di pavesini, mousse al cioccolato e copertura fresca e golosa: questa torta senza latte è irresistibile
La torta alla vaniglia è una classica torta italiana; oggi abbiamo deciso di fornirvi la ricetta della torta alla vaniglia e cioccolato, ma senza..

In questa crostata non c’è burro ma olio EVO: ricetta senza latte con cioccolato e frutta
In questa crostata non c’è burro ma olio EVO: ricetta senza latte con cioccolato e frutta
Quella di oggi è una crostata frutta e cioccolato che si fa facilmente senza latte e senza burro, utilizzando l’olio extravergine di oliva. La..

Unisci broccoli e brie e crea uno sformato che sembra uscito da una cucina stellata
Unisci broccoli e brie e crea uno sformato che sembra uscito da una cucina stellata
Lo sformato di broccolo e formaggio è uno scenografico antipasto che ha molteplici utilizzi. Lo si può sfruttare bene per aprire una cena con gli..

Srotola una confezione di pasta brisée e prepara questa tortina… da passare al grill
Srotola una confezione di pasta brisée e prepara questa tortina… da passare al grill
La torta di oggi è una ricetta per gli allergici al lattosio che utilizza una confezione di pasta brisée pronta, senza derivati del latte, solo da..

È il dolce da preparare quando hai poco tempo: questa torta all’ananas è pronta in 30 minuti e ha degli ingredienti segreti
È il dolce da preparare quando hai poco tempo: questa torta all’ananas è pronta in 30 minuti e ha degli ingredienti segreti
Se avete poco tempo per preparare un dolce, questa ricetta fa al caso vostro. Il tempo di scaldare il forno, una veloce preparazione dei pochi..

Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..

Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
La schiacciata prosciutto e mozzarella è un classico sottile e molto gustoso che oggi prepariamo anche con un po’ di stracchino. Questa..

Sai com’è fatta la torta del nonno?
Sai com’è fatta la torta del nonno?
Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo è preparata senza derivati del latte e la..

Per fare queste frittelle da aperitivo ho usato solo uova avanzate e farina di ceci
Per fare queste frittelle da aperitivo ho usato solo uova avanzate e farina di ceci
Una piccola idea per accompagnare un aperitivo, ideale anche per sfruttare un eventuale avanzo di uova sbattute, per esempio nella preparazione di..

Sembra l’ennesima torta di mele ma non lo è: la crema ha qualcosa di diverso
Sembra l’ennesima torta di mele ma non lo è: la crema ha qualcosa di diverso
Quella di oggi è una torta di mele e frutta secca che viene preparata con 3 tipi di frutta secca: mandorle, nocciole e pinoli. La differenza..

Basta tirarlo fuori dal freezer e servirlo: questo semifreddo è furbissimo e goloso
Basta tirarlo fuori dal freezer e servirlo: questo semifreddo è furbissimo e goloso
Un dolce facile e veloce, il semifreddo alla panna è la giusta soluzione. Elegante e d’effetto, basta tirarlo fuori dal freezer e servirlo subito.