Ricetta del giorno
Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena
Fregola sarda ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare è la versione sarda del cous cous: una pasta realizzata con semola di grano duro, acqua e sale, che si prepara a..
La fregola ai frutti di mare è la versione sarda del cous cous: una pasta realizzata con semola di grano duro, acqua e sale, che si prepara a..
Tastasale
Le bistecche di tastasale sono una pietanza tipica del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si preparano con l’impasto del salame o della..
Le bistecche di tastasale sono una pietanza tipica del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si preparano con l’impasto del salame o della..
Penne al baffo
Le penne al baffo sono un piatto semplice, classico, caratterizzato dal sapore della tipica pancetta della Toscana, il rigatino, accompagnato da..
Le penne al baffo sono un piatto semplice, classico, caratterizzato dal sapore della tipica pancetta della Toscana, il rigatino, accompagnato da..
Torta di zucchine al forno
Quando arriva la stagione delle zucchine, il mondo si divide in due categorie: chi le cucina sempre alla solita maniera (grigliate o trifolate, con..
Quando arriva la stagione delle zucchine, il mondo si divide in due categorie: chi le cucina sempre alla solita maniera (grigliate o trifolate, con..
Tortelli di patate
Un piatto apparentemente semplice con tortelli di patate conditi con una salsa di triglie appena macchiate di pomodoro: pochi ingredienti, essenziali..
Un piatto apparentemente semplice con tortelli di patate conditi con una salsa di triglie appena macchiate di pomodoro: pochi ingredienti, essenziali..
Pasta con triglie e zucchine
Questa pasta con triglie e zucchine è un piatto semplice e leggero, basato sul felice incontro tra due ingredienti che si sposano benissimo tra loro..
Questa pasta con triglie e zucchine è un piatto semplice e leggero, basato sul felice incontro tra due ingredienti che si sposano benissimo tra loro..
Acciughe ripiene alla ligure
Se c’è un ingrediente che incarna alla perfezione lo spirito del Mar Ligure, quel “mare verticale” stretto tra le rocce e..
Se c’è un ingrediente che incarna alla perfezione lo spirito del Mar Ligure, quel “mare verticale” stretto tra le rocce e..
Pasta con pancetta e pomodoro
Un piatto di pasta veloce e gustoso, l’ideale per quei giorni in cui si ha davvero poco tempo da dedicare alla preparazione di un piatto: la..
Un piatto di pasta veloce e gustoso, l’ideale per quei giorni in cui si ha davvero poco tempo da dedicare alla preparazione di un piatto: la..
Pasta al formaggio semplice
Un primo piatto rapido e gustoso: questa pasta al formaggio semplice si prepara davvero in pochissimi minuti e può essere guarnita dal tocco dei..
Un primo piatto rapido e gustoso: questa pasta al formaggio semplice si prepara davvero in pochissimi minuti e può essere guarnita dal tocco dei..
Crostini di mare
Quando la croccantezza rustica del pane sposa la freschezza assoluta del pescato, si possono creare piccoli assaggi capaci di concentrare il sapore..
Quando la croccantezza rustica del pane sposa la freschezza assoluta del pescato, si possono creare piccoli assaggi capaci di concentrare il sapore..
Crostata alla frutta estiva
Un dessert delizioso, perfetto per chi è a corto di tempo: questa crostata alla frutta estiva si prepara davvero in una manciata di minuti e..
Un dessert delizioso, perfetto per chi è a corto di tempo: questa crostata alla frutta estiva si prepara davvero in una manciata di minuti e..
Torta morbida alle pesche
Una torta morbida a base di pesche, l’ideale per una merenda estiva o per accompagnare un tè, o un caffè, a colazione.
Una torta morbida a base di pesche, l’ideale per una merenda estiva o per accompagnare un tè, o un caffè, a colazione.
Spaghetti alla norcina
Se vi spingete nel cuore della Valnerina, tra Norcia e Spoleto, e cercate la ricetta degli spaghetti alla norcina, vi troverete di fronte ad un..
Se vi spingete nel cuore della Valnerina, tra Norcia e Spoleto, e cercate la ricetta degli spaghetti alla norcina, vi troverete di fronte ad un..
Schiacciata con zucchine
La schiacciata con zucchine, arricchita da speck e datterini, è una semplice schiacciata senza lievito che si realizza facilmente. Come una pizza,..
La schiacciata con zucchine, arricchita da speck e datterini, è una semplice schiacciata senza lievito che si realizza facilmente. Come una pizza,..
Crostata fragole e crema pasticcera
La crostata fragole e crema pasticcera è un dolce classico della stagione calda con il quale festeggiare un compleanno o, perché no, preparare..
La crostata fragole e crema pasticcera è un dolce classico della stagione calda con il quale festeggiare un compleanno o, perché no, preparare..
