Sbriciolata alla Nutella

di in Dolci e dessert

La sbriciolata alla Nutella è una crostata croccantissima a cui è difficile resistere. Se volete renderla più particolare potete provare a fare la Nutella fatta in casa.

Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 150 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di Nutella
Guarda altre ricette con: burro, farina, Nutella, uova
  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    30 Minuti
  • Dosi:
    10 Persone
  • Difficolta:
    Facile

Videoricetta

Procedimento

Mettete tutti gli ingredienti insieme, ad eccezione della Nutella, in un recipiente e lavorate il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto a briciole.

Prendete 2/3 della metà dell’impasto e coprite con le briciole tutto il fondo di una tortiera a gancio da 24 formando un piccolo bordo tutto intorno. Appiattite il fondo con il dorso di un cucchiaio.

Sciogliete la Nutella a bagnomaria per qualche minuto, in modo che risulti più facilmente spalmabile, quindi versatela in maniera omogenea entro i bordi della base di pasta frolla appena formata.

A questo punto coprite il tutto con la rimanente pasta frolla, sbriciolandola uniformemente con le mani sopra lo strato di Nutella.

Cuocete la sbriciolata alla Nutella in forno statico a 180 °C per 30 minuti. Al termine della cottura sfornatela e lasciatela freddare completamente prima di toglierla dalla teglia.

Spolverizzate tutta la superficie della sbriciolata alla Nutella con lo zucchero a velo.

Foto sbriciolata alla Nutella

4 Commenti
  1. Giulia22/12/2016 a 13:44Rispondi

    Salve!ma se alla Nutella aggiungo un po’ di ricotta???perche ho paura che poi una volta fredda la Nutella si indurisca troppo…

    • Giulio Rossi22/12/2016 a 19:32Rispondi

      Ciao Giulia, si lo puoi anche fare, ma ti garantiamo che non si secca per la presenza di frolla sopra che la protegge.

  2. Marta20/12/2016 a 12:34Rispondi

    Devo ancora assaggiare,ma sicuramente saranno deliziosi ,come la stessa nutella

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