Crepes alla Nutella

di in Dolci e dessert

Le crepes alla Nutella sono da tempo diventate un dessert molto comune in Italia. Le crepes sono originarie della Francia e possono essere sia salate che dolci, ma è con la Nutella che raggiungono il loro massimo. Potete preparare questo dessert per merenda o per colazione o semplicemente per concedervi un momento di dolcezza. Se volete renderle più light potete farcirle con la marmellata invece che con la Nutella.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 gr di farina
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella qb
  • zucchero a velo o cacao dolce in polvere qb
  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    2 Minuti
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficoltà:
    Facile

Videoricetta

Procedimento

In una terrina sbattete le uova, quindi aggiungete lo zucchero e il latte. Continuando a sbattere con la frusta, aggiungete progressivamente la farina facendola incorporare bene alla pastella. Alla fine aggiungete il pizzico di sale.

Mettete a scaldare una padella antiaderente e fateci sciogliere una noce di burro. Quando la padella sarà diventata ben calda, versateci all’interno un mestolo di pastella. Muovete la padella per ricoprirne tutto il fondo con la pastella.

Dopo qualche minuto di cottura i bordi della crepes cominceranno a staccarsi dalla padella, a quel punto giratela delicatamente facendo attenzione a non romperla. Potete utilizzare una palettina di silicone per fare questa operazione oppure se vi sentite poco sicuri utilizzate un piatto come quando girate una frittata.

Terminate la cottura dell’altro lato, facendo cuocere la crepes per ancora qualche minuto e facendo attenzione a non bruciarla. Una volta cotta trasferitela in un piatto e andate avanti a cuocere le altre.

Farcite la vostra crepes spalmandone metà superficie con la quantità desiderata di Nutella. Ripiegatela a metà e spolverate la superficie con zucchero a velo o cacao dolce in polvere.

Per rendere ancora più golosa la vostra crepes dopo averla spalmata con la Nutella potete farcirla con delle rondelle di banana e della farina di cocco.

Crepes alla Nutella ricetta e foto


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1

Adoro la nutella che bontà❤

Autore2
Ricette della Nonna

🙂

3

Che bontà❤

4

Grazie mi ha aiutato

Autore5
Ricette della Nonna

😉

6

U mamm e di bell proprj

7
Tatiana Di Bella

La fine del mondo

8
Ricette della Nonna

🙂

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