Zucca al forno

di in Contorni

Ingredienti

  • zucca
  • rosmarino
  • salvia
  • mentuccia
  • sale grosso
  • peperoncini
  • pepe nero in grani
  • olio d'oliva
  • timo
Guarda altre ricette con:rosmarino salvia zucca
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficolta':
    Facilissima
  • Costo:
    Basso

La zucca è un ortaggio molto versatile in cucina che può essere utilizzata in numerose ricette: risotti, torte, crostate. Se però si ha poco tempo a disposizione, la soluzione più facile è certamente quella di cucinarla al forno.

Procedimento

Tagliate a fettine di circa un centimetro le fettine di zucca mantenendo tutta la buccia.

Disponetele su una placca ricoperta da carta forno. Cospargetele con sale grosso, pepe nero in grani, alcune foglie di salvia fresca, mentuccia, timo fresco, peperoncini e dei rametti di rosmarino.

Cospargetele con un pò di olio d’oliva e cuocete in forno a 200° per circa 15/20 minuti.

Sfornate e consumare subito.

Se vi rimane un pò di zucca, preparateci una gustosa e vellutata crema.

ricetta zucca al forno

Ingredienti principali della ricetta:
  • rosmarino
  • salvia
  • zucca
9 Commenti
  1. Marlene02/11/2016 a 08:08Rispondi

    Che belle ricette! Ho ricevuto un’enorme zucca in regalo, proverò tante ricette, c’è da sbizzarrirsi!!! Inizio con la zucca al forno… ho già le papille in fibrillazione.

    • Alessandra Rossi02/11/2016 a 22:34Rispondi

      facci sapere!

  2. giuseppe10/11/2014 a 17:50Rispondi

    ciao

  3. daniela03/11/2013 a 08:53Rispondi

    ciao…la proverò sicuramente…deve essere squisita. Ma mi puoi suggerire un altra ricetta con la zucca?

  4. isetta27/10/2013 a 22:46Rispondi

    Sono ricette ,interessanti, spiegate bene anche per me che non sono molto pratica in cucina, e anche molto gustose. grazie

  5. isetta27/10/2013 a 22:44Rispondi

    Sono tutte ricette molto interessanti ,spiegate bene e anche gustose ! grazie.

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