Zucca al forno

di in Ricette con la zucca

La zucca al forno è un ottimo antipasto molto facile da preparare. La zucca è un ortaggio molto versatile e prepararla al forno con le patate è un contorno perfetto. Infine la zucca al forno è una ricetta light, ideale per chi vuole fare attenzione alla linea. Non deve essere infarinata, come per la zucca fritta.

Ingredienti

  • zucca qb
  • rosmarino qb
  • alloro qb
  • salvia qb
  • sale grosso qb
  • mentuccia qb
  • timo qb
  • 2 spicchio di aglio
  • olio extravergine d'oliva qb
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    20 Minuti
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficolta:
    Facilissima

Procedimento

Tagliate la zucca e pulitela dai semi all’interno. A questo punto potete tagliarla a fettine, bacchette o a pezzi più piccoli ma non troppo spessi. Potete togliere la buccia oppure lasciarla. La zucca al forno con la buccia è ancora più buona.

Disponetele su una placca ricoperta da carta forno. Cospargetele con sale grosso, alcune foglie di salvia fresca, alloro, mentuccia, timo fresco, rametti di rosmarino e qualche spicchio d’aglio.

Irrorate con un po’ di olio d’oliva e cuocete in forno a 200 °C per circa 15/20 minuti.

Sfornate la zucca al forno e consumatela calda o fredda.

Se volete rendere la ricetta ancora più gustosa potete cospargere la zucca al forno con il formaggio grattugiato. Formerà una crosticina deliziosa.

Zucca al forno ricetta e foto

Se vi piace questa ricetta provate la ricetta della zucca al forno croccante.


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1
Anna Luigia Giuliana Armonti

L'ho preparata proprio oggi a pranzo!! Una vera bontà ,che rifarò sicuramente a breve! Grazie!

2
Ricette della Nonna

Grazie a te.

3

Che belle ricette! Ho ricevuto un'enorme zucca in regalo, proverò tante ricette, c'è da sbizzarrirsi!!! Inizio con la zucca al forno... ho già le papille in fibrillazione.

4
Alessandra Rossi

facci sapere!

5
Elena Babin

facile,veloce ma sopratutto buonissima..,grazie

6
Ricette della Nonna

Grazie a te Elena!

7

buonissime!!!!

8
Roberto Meneghetti

Uno spettacolo

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