Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Pizza al salame piccante
Pizza al salame piccante
La regina della cucina italiana: la pizza, in questa ricetta proposta nella variante al salame piccante. Simbolo dell’Italia nel mondo, questa..

Rana pescatrice al forno
Rana pescatrice al forno
Per gli amanti del pesce, questo piatto sarà sicuramente una bontà da riproporre spesso: la rana pescatrice al forno. Una bontà accompagnata dal..

Pasta ricotta e pomodoro
Pasta ricotta e pomodoro
Una ricetta semplicissima ma davvero gustosa che riassume i colori dell’Italia. Stiamo parlando della pasta ricotta e pomodoro con..

Scialatielli allo scoglio
Scialatielli allo scoglio
Quando pensiamo a un piatto di scialatielli da proporre nella nostra cucina, la prima immagine è sempre quella degli scialatielli allo scoglio. In..

Pizza integrale in teglia
Pizza integrale in teglia
Pochi e semplici passi da seguire per ottenere una pizza in teglia un po’ rustica, con una buona parte di farina integrale miscelata con la..

Crespelle salate
Crespelle salate
Le crespelle possono essere preparate sia salate, come ad esempio nell’alternativa proposta con le zucchine o con i peperoni. Sia dolci, le..

Testaroli
Testaroli
Una ricetta che sembra voler imitare la piadina, ma con il pregio che si cuoce due volte, prima nell’apposita padella e poi in acqua, come..

Torta salata porri e brie
Torta salata porri e brie
Una torta salata che nasce dall’unione di due ingredienti davvero particolari: da una parte i porri, dall’altra il formaggio brie. Un..

Biscotti al cioccolato senza burro
Biscotti al cioccolato senza burro
La soluzione migliore e quella più gustosa per la nostra merenda e, perché no, anche quella dei più piccoli: i biscotti al cioccolato senza burro..

Cupcake ai lamponi
Cupcake ai lamponi
Una ricetta celebre in tutto il mondo grazie alla sua facilità e al gusto inimitabile: realizzare i cupcake ai lamponi a casa sarà semplicissimo...

Tartufi al cioccolato con biscotti
Tartufi al cioccolato con biscotti
Questi tartufi al cioccolato con biscotti sono dei dolcissimi dessert, adatti anche per una merenda o per un dolce regalo alla persona amata, che..

Pasta con le polpette
Pasta con le polpette
Occhio a questo piatto: pasta con le polpette, una ricetta resa particolare dalla spezie presenti nelle polpettine Per rendere speciale questo primo..

Polpette carne e zucchine
Polpette carne e zucchine
Le polpette carne e zucchine sono un’idea buona e leggera dal sapore di terra ma delicate, ben diverse dal solito. L’equilibrio dei sapori è..

Timballo di pasta con melanzane
Timballo di pasta con melanzane
Il timballo di pasta con melanzane è una ricetta da preparare in anticipo per poterla poi consumare a temperatura ambiente, tagliandola a fette come..

Polpette di melanzane in padella
Polpette di melanzane in padella
Un piatto tipicamente estivo, facile da preparare e decisamente saporito: le polpette di melanzane sono adatte a tutti, anche in base al tipo di..