Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Pasta zucca e prosciutto crudo
Un primo piatto dai gusti decisi e bilanciati: la pasta zucca e prosciutto crudo è perfetta per chi ama il gusto dolce della zucca che si abbina..

Muffin di zucca
I muffin di zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Sono inoltre la prova che la zucca è un..

Pasta zucca e salsiccia
La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto gustoso per utilizzare la zucca con un mix di ingredienti davvero apprezzato da tutti. Una pietanza..

Fiori di zucca al forno gratinati
I fiori di zucca al forno gratinati in pastella sono croccanti e saporiti, meno le calorie extra e il sapore di unto (che può non piacere) della..

Torta di zucca e mele
La torta di zucca e mele è un buonissimo dolce autunnale preparato a partire da frutta e ortaggi tipici di questa stagione. Un dolce delicato che..

Muffin di zucca salati
Quando le giornate si accorciano e l’aria comincia a diventare più fredda significa che è arrivato l’autunno. Se si pensa a un ortaggio..

Risotto zucca e salsiccia
Il risotto zucca e salsiccia è un perfetto connubio di sapori autunnali e una variazione ancora più golosa del classico risotto alla zucca. Questa..

Hummus di zucca
L’hummus di zucca arrosto e tofu è una variante del classico hummus di ceci, la nota salsa medio-orientale a base di ceci e tahina, la pasta di..

5 cartocci che ti svoltano la cena in modo semplice: li prepari una volta e li usi quando vuoi
La fine della giornata lavorativa e il momento di mettersi ai fornelli: in quel momento della vita quotidiana che è una vera terra di mezzo..

Polpettone di zucca
Il polpettone di zucca è una variante autunnale del classico polpettone della nonna. Una ricetta perfetta nella quale utilizzare la zucca, ortaggio..

10 ricette con la zucca facili e veloci
La zucca è disponibile nei mercati dal primo periodo di settembre fino a gennaio, raggiungendo il massimo della popolarità verso la fine di..

Crostata di castagne e cioccolato
La crostata di castagne e cioccolato ha un gusto deciso, caratterizzato dalla forte presenza di cioccolato e dalla farina di castagne che si usa..

Frittelle con farina di castagne
Le frittelle di farina di castagne sono un dolce particolare e dal gusto insolito, che vale la pena scoprire per molte ragioni. Questo tipo di..

Biscotti con farina di castagne
I biscotti con farina di castagne sono una ricetta che richiama l’autunno con i suoi colori e i suoi frutti. Uno di questi è proprio la castagna..

Pasta con triglie e pomodorini
La pasta con triglie e pomodorini è una pasta molto semplice, giocata sui profumi del prezzemolo e delle olive, entrambi frullati e ridotti a salsa,..