Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Torta salata con broccoli
Torta salata con broccoli
Una torta salata che nasce dalla classica pasta brisée e che trova nei broccoli l’ingrediente prezioso per renderla davvero gustosa. Una torta..

Gnocchi con carciofi
Gnocchi con carciofi
I carciofi sono tra i grandi protagonisti della cucina di questa stagione, utilizzabili in molte modalità. Qui impreziosiscono dei morbidi gnocchi..

Scacciata catanese
Scacciata catanese
La scacciata, tradizionale torta salata della provincia di Catania, è un must per ogni tavola natalizia catanese. Questo piatto, con radici..

Torta rustica alle zucchine
Torta rustica alle zucchine
La torta rustica alle zucchine rappresenta una ricetta facile, veloce e molto versatile. Si può preparare come piatto unico per un pranzo veloce o..

Pasta con gallinella di mare
Pasta con gallinella di mare
La pasta con gallinella di mare è un primo piatto che si prepara con i funghi porcini, che unisce i tipici sapori del mare a quelli caratteristici..

Lasagne vegetariane gustose
Lasagne vegetariane gustose
Le lasagne vegetariane sono un primo piatto davvero sfizioso. Con pochi ingredienti realizzerete una pietanza che sarà gradita a tutti.

Sassanelli
Sassanelli
I Sassanelli pugliesi sono dolcetti tipici preparati durante il periodo invernale, soprattutto per la celebrazione di Ognissanti e del Natale. Si..

Lasagne con gamberi
Lasagne con gamberi
Le lasagne di mare bianche rientrano nel novero delle preparazioni solitamente gradite a tutti. Eccone una versione leggermente diversa rispetto a..

Gnocchi di zucca con sugo di pomodoro
Gnocchi di zucca con sugo di pomodoro
La zucca è uno degli ingredienti che viene in mente soprattutto quando si pensa all’autunno. Ma in realtà può essere proposto in un menù..

Spinacine fatte in casa
Spinacine fatte in casa
Una ricetta facile, veloce e di sicura riuscita per fare in casa le spinacine come quelle che comunemente si comprano al supermercato. Ma quando una..

Torta paesana
Torta paesana
La torta paesana, uno dei dolci tradizionali più amati della Brianza, incarna l’autenticità e la genuinità della cucina italiana. Originaria..

Rotolo di frittata con spinaci
Rotolo di frittata con spinaci
Il rotolo di frittata con gli spinaci è un secondo da poter sfruttare sempre per la sua praticità e per il sapore che riesce a regalare al nostro..

Sbriciolata alle pesche
Sbriciolata alle pesche
La sbriciolata alle pesche è una particolarissima crostata ripiena di pesche. La lavorazione della pasta frolla a briciole caratterizza il nome di..

Tiramisù alle pere
Tiramisù alle pere
Un tiramisù alle pere molto speciale che può rappresentare la scelta migliore per completare un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. E..

Crema al caffè fatta in casa
Crema al caffè fatta in casa
L’estate è dietro l’angolo e, con lei, arrivano anche le ricette più amate, soprattutto al mattino. Gustosa e rinfrescante, la crema al..