Ricetta del giorno
Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena
Pasta con ciauscolo
Una specialità della tradizione marchigiana per un piatto davvero gustoso: la pasta con il ciauscolo. Una ricetta che vi conquisterà sin dal primo..
Polpettone genovese
Il polpettone alla genovese, o più in generale il polpettone alla ligure, è uno dei piatti simbolo della tradizione casalinga della regione:..
Pesto modenese
Il pesto modenese, conosciuto anche come cunza, è un condimento tradizionale della zona di Modena e della sua provincia, preparato esclusivamente..
Tagliatelle ai funghi misti
Un primo piatto gustoso che riesce a unire insieme diversi ingredienti in un mix perfetto. Queste tagliatelle ai funghi misti rappresentano una..
Pesto alla trapanese
La preparazione del pesto alla trapanes nasce dai prodotti tipici di questa straordinaria terra: la Sicilia. Non esiste una vera e propria ricetta..
Mezze maniche alle melanzane
Ancora di più se sono di stagione, melanzane, pomodori e basilico sono ingredienti che fanno parte della tradizione gastronomica e della cucina..
Ciambella integrale allo yogurt
Una ricetta un po’ speciale, realizzata con lo yogurt al cocco e la cioccolata: si tratta di una ciambella integrale allo yogurt. Per quanto la..
Torta yogurt pere e cioccolato
La torta yogurt pere e cioccolato è un dolce soffice, genuino e perfetto per la colazione e la merenda. La morbidezza dello yogurt si riflette..
Biscotti integrali senza zucchero
Una ricetta molto semplice per fare dei saporiti biscotti integrali, una variante sana ma anche naturale. Si tratta di una bontà da poter sfruttare..
Cotognata
La mela cotogna, frutto antico e quasi dimenticato, sa essere il protagonista della sua storia: si può usare per fare ottimi dolci, nonostante..
Involtini speck e formaggio
Gli involtini speck e formaggio sono un antipasto semplice, veloce e irresistibile che per sorprendere gli ospiti con tre ingredienti e..
Sformato di verdure miste
Lo sformato di verdure miste è un secondo piatto rustico e versatile per valorizzare le verdure fresche. Può rappresentare un pasto completo se,..
Corzetti liguri
Hai mai sentito parlare dei corzetti? Sono un taglio di pasta rarissima e storicissima, fatta in maniera esclusiva con alcuni stampi di legno dalla..
Torta salata ricotta e pancetta
La torta salata con ricotta e pancetta è una delizia rustica che sposa la morbidezza della ricotta al sapore più strong della pancetta. Facile e..
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