Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Muffin in friggitrice ad aria: la ricetta facile e veloce
Muffin in friggitrice ad aria: la ricetta facile e veloce
È ormai la rivoluzione della cucina contemporanea, e praticamente nessuno riesce a farne a meno. Compatta, multifunzionale e molto più veloce del..

Tanto simili quanto diversi: queste due basi della cucina ti svolteranno moltissime ricette
Tanto simili quanto diversi: queste due basi della cucina ti svolteranno moltissime ricette
Chi cucina sa bene che le preparazioni di base sono un elemento essenziale per dare ancora più sapore a un ingrediente o a una pietanza. Quando ci..

Ho trovato questo pesce al mercato e l’ho cucinato così: è piaciuto davvero a tutti
Ho trovato questo pesce al mercato e l’ho cucinato così: è piaciuto davvero a tutti
Esiste un momento, in cucina, in cui l’essenza del mare e i prodotti della terra decidono di incontrarsi, dando vita a un’armonia unica...

Sono il piatto tipico della Valtellina per eccellenza: ecco come rifare i pizzoccheri a casa in pochi passi
Sono il piatto tipico della Valtellina per eccellenza: ecco come rifare i pizzoccheri a casa in pochi passi
Nascosta tra le vette delle Alpi lombarde, la Valtellina è una delle valli più famose che vanta un patrimonio naturale straordinario, borghi..

Muffin salati con zucca e gorgonzola: la ricetta passo dopo passo
Muffin salati con zucca e gorgonzola: la ricetta passo dopo passo
Quando le giornate si accorciano e l’aria comincia a diventare più fredda significa che è arrivato l’autunno. Se si pensa a un ortaggio..

Lasagne filanti ai 4 formaggi, ricetta vegetariana della cena
Lasagne filanti ai 4 formaggi, ricetta vegetariana della cena
Una versione vegetariana delle lasagne, semplicissima da preparare, ideale per chi apprezza i formaggi. Le lasagne ai 4 formaggi sono il comfort food..

Lasagne alla parmigiana
Lasagne alla parmigiana
Quando la cucina italiana decide di unire due dei suoi simboli più amati, ovvero le lasagne e la parmigiana di melanzane, il risultato non può che..

Zuppa d’orzo e verdure: ricetta salutare e perfetta per le serate d’autunno
Zuppa d’orzo e verdure: ricetta salutare e perfetta per le serate d’autunno
Quando fuori comincia a fare freddo non c’è niente di meglio di una buona zuppa. Questa minestra di verdure è ottima da proporre nelle..

Sembra un cordon bleu ma non c’è carne: la crema di baccalà, patate e bietola ti salva la cena
Sembra un cordon bleu ma non c’è carne: la crema di baccalà, patate e bietola ti salva la cena
Uno sformato semplice ma particolare, dove la crema di baccalà sormonta uno strato di patate anche queste ridotte a crema e uno di bietola verde..

È diverso dal classico polpettone: ricetta golosa con prosciutto crudo
È diverso dal classico polpettone: ricetta golosa con prosciutto crudo
Un polpettone di carni bianche diverso dal classico polpettone, reso più gustoso dal prosciutto crudo avvolto tutto intorno.

La ricetta della nonna della crema pasticcera al limone: la fai e la usi per farcire tutti i tuoi dolci
La ricetta della nonna della crema pasticcera al limone: la fai e la usi per farcire tutti i tuoi dolci
La crema pasticcera al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e risulta particolarmente felice..

Questo plumcake Nutella e banane sarà la tua prossima colazione preferita
Questo plumcake Nutella e banane sarà la tua prossima colazione preferita
Il plumcake Nutella e banane è un dolce in cui l’accostamento tra gli ingredienti risulta particolarmente riuscito. Un plumcake ideale per la..

Con questa ricetta ne fai 12: prepara così i panini al sesamo per hambuger
Con questa ricetta ne fai 12: prepara così i panini al sesamo per hambuger
I panini per gli hamburger sono meglio conosciuti come bun. La loro caratteristica è quella di essere molto soffici ed essere ricoperti da semi di..

Lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci
Lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci
Le lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci sono un piatto classico della cucina e delle famiglie italiane. Questa ricetta è inserita,..

Meringhe + Nutella = magia: trasforma albumi e zucchero in piccoli capolavori al cioccolato
Meringhe + Nutella = magia: trasforma albumi e zucchero in piccoli capolavori al cioccolato
I baci di meringa alla Nutella sono semplici da realizzare e vi faranno fare un figurone in tantissime occasioni. Usate sempre la stessa quantità di..