Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Plumcake banane e cioccolato
Plumcake banane e cioccolato
Il plumcake banane e cioccolato è un dolce in cui l’accostamento tra gli ingredienti risulta particolarmente riuscito. Un plumcake ideale per la..

Bavarese alle pesche
Bavarese alle pesche
La bavarese alle pesche rappresenta un dolce davvero gustoso: considerato come alternativa alla solita bavarese al cioccolato o anche alle fragole,..

Pallotte cacio e ova
Pallotte cacio e ova
Le pallotte cacio e ova amate per la loro semplicità e il loro sapore intenso, possono essere servite come antipasto o come secondo piatto, spesso..

Plumcake al limone
Plumcake al limone
Il plumcake al limone è un dolce morbido e profumato perfetto per la prima colazione o per la merenda. Rappresenta una variante profumata del..

Bavarese al cioccolato
Bavarese al cioccolato
La proposta di oggi riguarda una cremosa bavarese al cioccolato, arricchita da una base di cialda con granella di nocciole e guarnita con amaretti,..

Cannelloni alla fiorentina
Cannelloni alla fiorentina
I cannelloni alla fiorentina sono un piatto tipico della tradizione culinaria toscana che incanta con la sua unione di sapori e consistenze. Una..

Frittura di paranza
Frittura di paranza
La frittura di paranza è un delizioso piatto di pesce misto fritto, tipico delle tradizioni culinarie mediterranee che prende il nome da una piccola..

Bavarese ai mirtilli
Bavarese ai mirtilli
La bavarese ai mirtilli è un dolce fresco e dal gusto leggermente acidulo, ideale in estate, ed è una ricetta idonea a chi non può o non vuole..

Salsiccia in padella
Salsiccia in padella
La salsiccia in padella è un secondo piatto che secondo la ricetta della Nonna si prepara con il vino bianco, per lasciarla morbida e gustosa. La..

Guancia di maiale brasata
Guancia di maiale brasata
La guancia di maiale brasata, ricca di tradizione e passione culinaria, è un piatto che si fa notare sulla tavola. La salsa ridotta che le..

Plumcake all’arancia
Plumcake all’arancia
Questo plumcake all’arancia è una versione inedita del classico plumcake. In questa ricetta è infatti arricchito da ingredienti di stagione..

Bavarese alle fragole
Bavarese alle fragole
La bavarese alle fragole è un dolce che sa d’estate. Un dessert fresco e delizioso che si prepara il giorno prima per il giorno dopo,..

Baccalà alla lucana
Baccalà alla lucana
Piatto simbolo della Basilicata, il baccalà alla lucana si fonda su due ingredienti semplici, dal gusto deciso e che si sposano alla perfezione in..

Polpette di baccalà
Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà sono un’esplosione di sapori avvolta in una croccante e irresistibile corazza d’oro. Questi deliziosi bocconcini di..

Coniglio alla cacciatora
Coniglio alla cacciatora
Questa ricetta del coniglio alla cacciatora rappresenta un secondo davvero speciale che nasce dalla tradizione culinaria siciliana ma che rappresenta..