Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Pasta con finocchi e sarde
Pasta con finocchi e sarde
Un primo piatto speciale: la pasta con finocchi e sarde offre la combinazione tra la crema di finocchi e il calamaro che riesce a mitigare la forza..

Impanate siciliane
Impanate siciliane
Le impanate siciliane (anche dette ‘mpanate) sono una preparazione tradizionale della zona orientale della regione. In particolare sono diffuse..

Pasta alle triglie
Pasta alle triglie
Pesce e verdure sono i protagonisti di questo primo piatto: la succulenta pasta alle triglie è resa ancor più gustosa da carciofi, pomodorini e una..

Insalata di pollo con verdure
Insalata di pollo con verdure
L’insalata di pollo con verdure grigliate è una ricetta estiva facile da preparare, buona e saporita, per un pranzo pratico o una cena veloce.

Creme brulee salata
Creme brulee salata
La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra il dolce della crosticina caramellata e il sapore..

Maccheroni al ferretto
Maccheroni al ferretto
I maccheroni al ferretto sono una pasta fatta in casa tipica della Calabria. Si prepara arrotolando sottili strisce di pasta intorno a un..

Quiche ai funghi
Quiche ai funghi
La quiche ai funghi è una delle torte salate più amate per la sua cremosità e versatilità in cucina, da sfruttare come appetizer o come secondo..

Salmone in crosta di sale
Salmone in crosta di sale
Il salmone in crosta di sale è un piatto di grande gusto e fa parte, tipicamente, della tradizione nordica. La ricetta è realizzabile con pochi e..

Pane alla zucca dolce
Pane alla zucca dolce
Il pane alla zucca dolce è una ricetta stupenda per tutto l’autunno quando la zucca diventa protagonista di tanti piatti. Dolce e delicato, si..

Iris con ricotta
Iris con ricotta
L’Iris siciliano è un dolce fritto tipico della tradizione siciliana, particolarmente amato nella città di Palermo. Vera e propria icona..

Pane di zucca
Pane di zucca
Una ricetta da provare per dare una svolta al nostro menù: il pane di zucca è un’alternativa gustosa per il nostro pranzo o le cene con gli..

Pasta con baccalà mantecato
Pasta con baccalà mantecato
Una crema di baccalà che si sposa perfettamente con la nostra pasta, a seconda delle scelte preferite per questo primo piatto: una ricetta gustosa..

Torta alle albicocche fresche
Torta alle albicocche fresche
La torta di albicocche fresche è una torta da preparare nel periodo estivo quando la dolcezza delle albicocche raggiunge il suo massimo. E’ una..

Sfratto di Pitigliano
Sfratto di Pitigliano
Lo Sfratto dei Goym è un dolce tipico della tradizione ebraica toscana, in particolare della zona di Pitigliano, conosciuta anche come “La..

Hummus di fagioli
Hummus di fagioli
L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte. Egualmente..