Ricetta del giorno
Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena
Rosticciata di patate
La rosticciata di patate si prepara soprattutto in inverno, considerando gli ingredienti scelti per questo piatto. Ma, in realtà, questa ricetta è..
La rosticciata di patate si prepara soprattutto in inverno, considerando gli ingredienti scelti per questo piatto. Ma, in realtà, questa ricetta è..
Gnocchi di susine
Gli gnocchi di susine, noti anche come gnocchi di prugne, sono un piatto tradizionale veramente raro che deriva dall’Europa centro-orientale,..
Gli gnocchi di susine, noti anche come gnocchi di prugne, sono un piatto tradizionale veramente raro che deriva dall’Europa centro-orientale,..
Flan di radicchio
I flan di fagioli cannellini e radicchio tardivo sono un’ottima idea per un antipasto facile da preparare in largo anticipo. Potete infatti..
I flan di fagioli cannellini e radicchio tardivo sono un’ottima idea per un antipasto facile da preparare in largo anticipo. Potete infatti..
Finanziera
La finanziera è un piatto di origini antiche e povere, che ha però sempre trovato sostenitori nell’alta gastronomia. Gli ingredienti sono le..
La finanziera è un piatto di origini antiche e povere, che ha però sempre trovato sostenitori nell’alta gastronomia. Gli ingredienti sono le..
Torta di pane salata
La panzanella è un piatto povero della cucina contadina toscana, preparazione francescana a base di pane raffermo bagnato con acqua e aceto. Tutti..
La panzanella è un piatto povero della cucina contadina toscana, preparazione francescana a base di pane raffermo bagnato con acqua e aceto. Tutti..
Crema di peperoni
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla..
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla..
Torta salata con verdure miste
Stagione che hai, torta salata che trovi. Una torta salata facilissima è quella che richiede l’uso di verdure di stagione: difatti la ricetta..
Stagione che hai, torta salata che trovi. Una torta salata facilissima è quella che richiede l’uso di verdure di stagione: difatti la ricetta..
Torta con fragole e yogurt
La torta con fragole e yogurt è un dolce leggero perfetto per le giornate primaverili. Questa torta si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti..
La torta con fragole e yogurt è un dolce leggero perfetto per le giornate primaverili. Questa torta si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti..
Tortelli di zucca alla mantovana
Tra storia rinascimentale e cucina contadina, i tortelli di zucca restano uno dei simboli più discussi della gastronomia italiana. Quando si arriva..
Tra storia rinascimentale e cucina contadina, i tortelli di zucca restano uno dei simboli più discussi della gastronomia italiana. Quando si arriva..
Spiedini di coniglio
Gli spiedini di coniglio sono un secondo piatto insolitamente raffinato, utilizzando un tipo di carne inusuale per questo tipo di preparazione. In..
Gli spiedini di coniglio sono un secondo piatto insolitamente raffinato, utilizzando un tipo di carne inusuale per questo tipo di preparazione. In..
Pasta peperoni e panna
La pasta peperoni e panna è un piatto ricco, veloce e saporito. Facile da preparare, promette di portare in tavola un primo colorato e divertente.
La pasta peperoni e panna è un piatto ricco, veloce e saporito. Facile da preparare, promette di portare in tavola un primo colorato e divertente.
Pasta ai fiori di zucca e pancetta
Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca.
Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca.
Trippa alla genovese
Quando si pensa a Genova e alla cucina ligure, la mente corre quasi in automatico al verde brillante del pesto, alla fragranza della focaccia appena..
Quando si pensa a Genova e alla cucina ligure, la mente corre quasi in automatico al verde brillante del pesto, alla fragranza della focaccia appena..
Rotelle di pasta sfoglia
Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di..
Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di..
Vellutata di piselli
La vellutata di piselli è un piatto cremoso, leggero e semplice da preparare, perfetto per soddisfare grandi e piccini, anche chi di solito è più..
La vellutata di piselli è un piatto cremoso, leggero e semplice da preparare, perfetto per soddisfare grandi e piccini, anche chi di solito è più..
