Ricetta del giorno

Se non ci metti le mele fai uno strudel diverso dal solito: ricetta del goloso strudel di primavera
Se non ci metti le mele fai uno strudel diverso dal solito: ricetta del goloso strudel di primavera
Lo strudel di primavera è un dolce morbido e molto apprezzato. Questa ricetta è inserita nella pagina dedicata agli allergici al lattosio ed è,..

Cremosa e con un leggero gusto affumicato: questa non è la solita pasta con le zucchine
Cremosa e con un leggero gusto affumicato: questa non è la solita pasta con le zucchine
La pasta in salsa di zucchine è una delle varianti gustose per un primo piatto che non rinuncia né alla salute né alla bontà. Un primo piatto..

Con salsa di fragole ma aromatizzata all’arancia: ricetta senza glutine e senza uova della panna cotta da mangiare in estate
Con salsa di fragole ma aromatizzata all’arancia: ricetta senza glutine e senza uova della panna cotta da mangiare in estate
La panna cotta è un dessert al cucchiaio facile da preparare, ideale da servire quando il caldo inizia a farsi sentire. Qui la proponiamo..

Una pasta fredda cremosa e goduriosa: burrata e pomodori secchi svoltano pranzi e cena con gusto
Una pasta fredda cremosa e goduriosa: burrata e pomodori secchi svoltano pranzi e cena con gusto
La pasta fredda alla burrata e pomodori secchi è un primo piatto estivo molto sfizioso. Nonna ha scelto di utilizzare i garganelli, formato di pasta..

Ha un irresistibile cuore di mousse al cioccolato: con questa torta è impossibile non fare centro
Ha un irresistibile cuore di mousse al cioccolato: con questa torta è impossibile non fare centro
La torta con cuore di mousse al cioccolato è il dolce per cui vale la pena impegnare un pò del proprio tempo e della propria attenzione. E’..

È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
Siamo in piena estate, le temperature sono elevate e i piatti freddi sono quasi una necessità. Vi propongo un insalata di pollo semplicissima,..

È una macedonia premium: unisci frollini, crema e frutta e prepari in un attimo un dessert fresco e goloso
È una macedonia premium: unisci frollini, crema e frutta e prepari in un attimo un dessert fresco e goloso
Il tanto agognato arrivo della bella stagione richiede dolci più leggeri, specie se alla conclusione di un pasto. Questa zuppetta di crema e frutta,..

È un pesce povero, ma fatto così sembra stellato: questo flan di tracina ti fa fare un figurone
È un pesce povero, ma fatto così sembra stellato: questo flan di tracina ti fa fare un figurone
La tracina è un pesce povero poco conosciuto, ma che merita, a mio giudizio di essere valorizzato. Ha carni molto buone e delicate. In questa..

Non è la solita bavarese alle fragole: basta un ingrediente in più per un sapore fresco e originale
Non è la solita bavarese alle fragole: basta un ingrediente in più per un sapore fresco e originale
La bavarese di fragole e limone è un dolce importante, ideale coronamento di un pranzo generoso. Questa ricetta è adatta proprio a tutti, ed è..

È il piatto che ha tutto il sapore dell’estate italiana: prova l’aggiunta con tonno e capperi
È il piatto che ha tutto il sapore dell’estate italiana: prova l’aggiunta con tonno e capperi
La panzanella con tonno e capperi è un piatto che esalta con forza la sua natura rustica. La ricetta della panzanella alla trabaccolara tenta invece..

Se aggiungi speck, wurstel e una frittatina al prezzemolo al tuo petto di pollo, ci fai uno strudel salato che è la fine del mondo
Se aggiungi speck, wurstel e una frittatina al prezzemolo al tuo petto di pollo, ci fai uno strudel salato che è la fine del mondo
Questo piatto nasce dall’idea di rendere più appetibile il petto di pollo. La presenza dello speck, del wurstel e della frittatina al..

Fresca, golosa e senza cottura: ricetta per fare una spettacolare torta spumosa alle fragole
Fresca, golosa e senza cottura: ricetta per fare una spettacolare torta spumosa alle fragole
Questa torta spumosa alle fragole è una preparazione fresca, non troppo dolce e con una piacevole nota leggermente acida.

Il semifreddo è il vero dolce dell’estate: provalo così
Il semifreddo è il vero dolce dell’estate: provalo così
Il semifreddo al caffè è perfetto come dessert per una cena estiva. Se non trovate il latte condensato utilizzate la nostra ricetta per farlo in..

Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
La ricetta delle crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus si distingue per la rusticità del suo carattere. La..

Una torta che fa venire subito voglia di vacanze al mare: come fare la torta marina perfetta anche per un compleanno
Una torta che fa venire subito voglia di vacanze al mare: come fare la torta marina perfetta anche per un compleanno
Questa è la prima torta che preparo per la rubrica che Ricette della Nonna mi ha dedicato sul suo sito: le torte di Catia. Per partire ho scelto una..