Ricetta del giorno

Pitta di patate
La pitta di patate è un’esplosione di morbidezza e cremosità. Una ricetta salentina che è un abbraccio caldo di patate schiacciate, unite a uova..

Malloreddus alla campidanese
I malloreddus, gli gnocchetti sardi, sono un tipico primo piatto molto famoso in tutta la Sardegna. Si possono condire con molti ottimi sughi o..

Torta rustica ai funghi
Antipasto, pasto fuori porta o contorno di un pranzo leggero quando fuori fa bel tempo? Crea una torta rustica ai funghi: calda o fredda che sia è..

Spaghetti con le telline
Gli spaghetti alle telline sono un primo piatto al sapore di mare molto diffuso specie nelle zone più meridionali dell’Italia. La preparazione è..

Gerstsuppe
La gerstsuppe è un piatto rustico e avvolgente, che incanta i sensi con la sua semplicità e sapore intenso. Potete consumarla bollente se in..

Torta di scalogni in agrodolce
Una variante della torta salata realizzata in modo molto particolare: questa torta di scalogni in agrodolce vi stupirà per la sua combinazione di..

Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono una delle ricette salvacena: bastano pochi ingredienti, che si trovano quasi sempre in casa, per un piatto da poter..

Petto di pollo all’arancia
Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e d’effetto. L’ideale per improvvisare una ricetta al volo: rapida ma d’effetto. Un..

Frittelle di bianchetti
Le frittelle di bianchetti sono un’appetitosa combinazione di pesce fresco e una leggera pastella aromatica. Un delizioso piatto ligure che incarna..

Pomodori ripieni di ricotta
La ricetta dei pomodori alla crema di ricotta è perfetta per realizzare un antipasto un po’ differente dai classici pomodori ripieni. E, per di..

Focaccia con i pomodorini
Un modo facile e pratico per utilizzare l’impasto per la pizza fatta in casa: basta poco per realizzare un’ottima focaccia con i..

Pasta patate e zucchine
La pasta patate e zucchine è un’ottima soluzione estiva per un primo piatto nutriente e salutare. Le proprietà delle zucchine, unite a..

Crostata al rabarbaro
La crostata al rabarbaro è una prelibatezza che unisce acidità e dolcezza. L’inconfondibile colore rosso intenso del rabarbaro si sposa..

Salvia fritta in pastella
La salvia fritta in pastella è un fritto estivo sfizioso da preparare quando la salvia è nella sua stagione e le foglie sono grandi e larghe...

Pollo al vino bianco
Le sovracosce di pollo al vino bianco sono un secondo piatto semplice e raffinato. Una ricetta che acquista delle note dolci e profumate grazie al..