Ricetta del giorno

Pasticciotti leccesi
Il pasticciotto, tipico salentino, si presenta come una sostanziosa tortina in pasta frolla ripiena di una crema pasticciera: realizzato con lo..

Muffin al cacao ripieni di Nutella
Non dei semplici muffin al cioccolato, ma ripieni di Nutella e gocce di cioccolato! Più cioccolatosi che mai!

Come fare una dacquoise, l’alternativa al pan di Spagna a base d’albumi montati con zucchero e farina di frutta secca
La dacquoise è un dessert a base d’albumi montati assieme zucchero e farina di frutta secca, molto utilizzato nella pasticceria al posto del..

Marmellata di melone e vaniglia
In estate il melone è uno dei protagonisti delle tavole ed è il momento giusto per conservare tutto il suo gusto per i mesi invernali grazie a una..

Biscotti ai cereali tipo Grancereale
La ricetta per preparare dei croccanti biscotti ai cereali molto simili ai Grancereale del Mulino Bianco. Ideali per la colazione o da intingere nel..

Carpaccio d’ananas
Il carpaccio d’ananas è un delizioso dessert da servire a fine pasto o per merenda. L’ananas caramellato al rum e cocco è facile e veloce..

Coulis di lamponi con pesche, ricetta del dolce veloce che puoi usare anche come gelatina per cheesecake
La nostra ricetta della coulis di lamponi con pesche è semplice e veloce da preparare. Una salsa ai lamponi da abbinare a delle pesche fresche di..

Crostata biancaneve cocco e panna
Una crostata di pasta frolla ripiena di una crema al cocco e panna. Un gusto che sorprende per una crostata molto leggera e fragrante.

Torta alle mele e miele, ecco la ricetta golosa ma con un occhio alla linea
Questa torta alle mele e miele ha tutta la bontà di una torta di mele, ma con i benefici della farina integrale. In più questa ricetta è senza..

Rotolo decorato al mascarpone
Il rotolo decorato al mascarpone è un dolce molto scenografico da preparare in occasione di una festa per i vostri bambini, ma anche come dessert di..

Cavatelli fagioli e cozze, la ricetta che dovresti mangiare solo nei mesi senza “r”
I cavatelli fagioli e cozze sono una ricetta che arriva dalla Campania, e che propone un accostamento insolito di sapori. Il sapore della terra a..

Crespelle o crepes dolci e salate
Le crespelle sono una ricetta classica che può essere preparata sia in versione salata (le crespelle alle zucchine sono golosissime!) che dolce ed..

Torta Caprese al limone, la ricetta della caprese bianca perfetta da fare in estate
La torta Caprese al limone è una variante fresca ed estiva della classica torta Caprese.

Come fare la pizza sfogliata
La puoi chiamare anche pizza sfogliata, perchè questa sfoglia al pomodoro ricorda moltissimo la pizza. È una ricetta estiva facile e light per un..

Come fare la salsa guacamole
La salsa guacamole è una ricetta antichissima originaria del Messico, una preparazione che viene fatta risalire addirittura al periodo Azteco. Il..