Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Cheesecake al limone
Cheesecake al limone
La cheesecake al limone è un dolce che si ispira alla tradizione statunitense. In questa variante, decisamente originale e gustosa, il limone dona..

Pupazza frascatana
Pupazza frascatana
La pupazza frascatana è un biscotto tradizionale dei Castelli Romani, preparato con pochi e semplici ingredienti: bastano farina, olio, miele e..

Bigné salati ripieni
Bigné salati ripieni
I bigné salati ripieni sono un modo per sorprendere gli ospiti grazie a degli antipasti sfiziosi e creativi. Si preparano in pochissimo tempo..

Cavatelli molisani
Cavatelli molisani
I cavatelli molisani sono un piatto che unisce sapori audaci e una ricca tradizione culinaria. Questa deliziosa preparazione ti porterà direttamente..

Insalata di lenticchie fredda
Insalata di lenticchie fredda
L’insalata di lenticchie fredda è un piatto gustoso, fresco e facile da preparare in pochi minuti, impreziosita dall’aggiunta del..

Sospiri sardi
Sospiri sardi
I sospiri sardi sono dei dolcetti buonissimi ma sconosciuti anche in terra nostrana, chiamati anche Gueffus. In cucina sono definiti anche come il..

Panna cotta alle fragole
Panna cotta alle fragole
La panna cotta alle fragole è una deliziosa combinazione di delicatezza e freschezza e una golosa versione primaverile della classica panna cotta...

Insalata di farro e tonno
Insalata di farro e tonno
L’insalata di farro e tonno rappresenta una di quelle ricette estive facili e veloci, soprattutto perché a base di verdure estive che si..

Sorbetto alla pesca
Sorbetto alla pesca
Il sorbetto alla pesca è l’ideale da gustare in estate come dessert fresco e leggero per concludere i nostri pasti con una nota di dolcezza.

Pizzelle di sciurilli
Pizzelle di sciurilli
Le pizzelle di scirulli o comunemente chiamate frittelle di fiori di zucca sono un’esplosione di sapori primaverili in ogni boccone. Queste..

Insalata di gamberetti
Insalata di gamberetti
Tutto il sapore del mare in questa insalata estiva, da consumare rigorosamente fredda: l’insalata di gamberetti resta uno dei comfort food dei..

Panna cotta senza zucchero
Panna cotta senza zucchero
La panna cotta senza zucchero rappresenta il dolce ideale da mangiare in estate, poiché rimane fresca grazie al suo sentore di agrumi. A rafforzare..

Coniglio e peperoni
Coniglio e peperoni
La ricetta del coniglio e peperoni secchi è una ricetta tipica della Basilicata. I peperoni secchi (o cruschi) sono un prodotto tipico della..

Panna cotta al latte di mandorla
Panna cotta al latte di mandorla
La panna cotta al latte di mandorla è un dessert molto apprezzato di fine pasto. Questa versione differisce da quella classica per la presenza di un..

Semifreddo ai frutti di bosco
Semifreddo ai frutti di bosco
Il semifreddo ai frutti di bosco è una ricetta davvero gustosa, da preparare facilmente in cucina. Un tocco delizioso nelle calde giornate estive,..