Ricetta del giorno

Una lista delle ricette che ogni giorno Nonna vi propone per il pranzo e la cena

Torta salata con salmone e ricotta
Torta salata con salmone e ricotta
La torta salata con salmone affumicato e ricotta è un’idea per un antipasto di grande effetto che può stupire gli ospiti a casa, che si..

Torta salata con porri e speck
Torta salata con porri e speck
Questa torta salata con porri e speck è un vero trionfo dei sapori del Trentino. Cavoli cappucci, speck, porri, mele e l’immancabile formaggio di..

Pasta con rana pescatrice e pomodorini
Pasta con rana pescatrice e pomodorini
La pasta con rana pescatrice e pomodorini rappresenta un primo piatto giocato con toni decisi, con la polpa di rana pescatrice ben supportata dal mix..

Spaghetti ai gamberi
Spaghetti ai gamberi
Gli spaghetti ai gamberi sono un piatto semplice ma che conquista sin dal primo assaggio. Un ottimo primo piatto assolutamente da provare,..

Rotolo di frittata al forno
Rotolo di frittata al forno
Il rotolo di frittata al forno, preparato con prosciutto e caciotta, è un piatto sfizioso, pronto in poche mosse, che può essere proposto come..

Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
Una simpatica versione dei nuggets di pollo da cucinare in friggitrice ad aria: un piatto leggero e salutare che accontenta tutti, grandi e piccoli.

Totani ripieni
Totani ripieni
I totani ripieni sono un piatto con il quale deliziare il palato con una prelibatezza del mare. Questa ricetta ci porterà direttamente sulle coste..

La torta salata di verdure perfetta per la tua cena estiva
La torta salata di verdure perfetta per la tua cena estiva
La torta salata con verdure è già qualcosa di buono. Usare la pasta sfoglia porta ad un risultato delizioso, ma usare la pasta brisèe permette di..

Orzotto estivo
Orzotto estivo
Un ottimo orzotto estivo è l’ideale per affrontare il caldo di queste torride settimane. Un primo piatto originale e gustoso che prevede la..

Crema di mortadella
Crema di mortadella
La crema di mortadella è un piatto che gioca con i contrasti, unendo la robustezza della mortadella alla leggerezza di una mousse, in un incontro di..

Surimi in insalata
Surimi in insalata
Questa insalata con gamberetti e surimi è deliziosa. È una insalatona estivameravigliosamente fresca, dal profumo di mare grazie a gamberetti e..

Uova al purgatorio
Uova al purgatorio
Se c’è un piatto che incarna l’arte napoletana di trasformare la povertà degli ingredienti in pura poesia gastronomica, quello è senza..

Fregola ai frutti di mare
Fregola ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare è un tipo di pasta della Sardegna che può essere cucinato in vari modi. Molto conosciuta è la fregola con le..

Timballo di melanzane
Timballo di melanzane
Il timballo di melanzane è un primo piatto tipico siciliano. Si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro, formaggio e pasta corta. Nella..

Fiori di zucca ripieni di ricotta
Fiori di zucca ripieni di ricotta
I fiori di zucca ripieni di ricotta sono un piatto molto delicato e delizioso che si può accompagnare a secondi di carne o pesce cotti magari alla..