Delizie al cocco, un tuffo esotico nel gusto per sorprendere il palato
Questi dolcetti al cocco sono perfetti per chi cerca un sapore esotico e una conservazione duratura. Con due varianti disponibili, semplici o ricoperti di glassa al cioccolato, offrono una vera delizia per i sensi. La versione al cioccolato regala un’esperienza simile al famoso snack Bounty.
Ingredienti
- 150 gr di farina di cocco
- 150 gr di zucchero a velo
- 3 albumi
- 100 gr di cioccolato fondente (per la glassa)
Procedimento
- Montate a neve gli albumi fino a ottenere un composto ben fermo. Aggiungete lo zucchero a velo e mescolate delicatamente, poi unite la farina di cocco.
- Con l’aiuto di un cucchiaio formate i dolcetti e disponeteli su una placca foderata con carta forno.
- Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti, fino a leggera doratura.
- Per la glassa al cioccolato, sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e immergetevi i dolcetti al cocco.
- Lasciate solidificare la glassa sui dolcetti su una gratella.
Se vuoi leggere la ricetta completa clicca su questo link.
Scopri altre ricette
Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!
La Videoricetta Top
