Ricette con acqua

Per fare queste frittelle da aperitivo ho usato solo uova avanzate e farina di ceci
Una piccola idea per accompagnare un aperitivo, ideale anche per sfruttare un eventuale avanzo di uova sbattute, per esempio nella preparazione di..

Semifreddo ai fichi
Un dolce facile e veloce, il semifreddo ai fichi con panna è la giusta soluzione. Elegante e d’effetto, basta tirarlo fuori dal freezer e servirlo..

Il grosso del lavoro lo fai il giorno prima: la torta Chantilly è la torta di compleanno bella, buona e furba
La torta Chantilly è una torta ideale per festeggiare un compleanno. Un pan di spagna profumato al rum, soffice crema chantilly e nocciole..

I biscotti del Lagaccio, la risposta genovese alle fette biscottate
I biscotti del Lagaccio sono originari di Genova (come il pandolce genovese) e prendono il nome dall’omonimo quartiere del capoluogo ligure...

Cialde salate
Se cercavi la ricetta delle cialde salate fatte in casa, finalmente l’hai trovata: le fai facilmente in padella e si sposano benissimo coi..

Strudel salato di pollo
Un piattino semplice e stuzzicante, da servire in accompagnamento a un aperitivo o come antipasto. A differenza di un classico strudel si cuoce in..

Si chiamano come i biscotti ma sono salati: i brutti ma buoni così non li hai mai visti
Presentiamo con orgoglio una facile ricetta fatta con il petto di pollo, da servire come secondo piatto se accompagnata da una bella insalata...

Crostata di farro, acqua e cioccolato
Un’interpretazione un po’ diversa della classica crostata di cioccolato, che in questa ricetta è realizzata con una farcia senza latte,..

Hummus senza tahina? Ecco come farlo e sostituzioni
L’hummus è un antipasto, o contorno, nato dalla frullatura di ceci, semi di sesamo ed olio in una crema liscia. La parte dei semi di sesamo..

È fatto di ingredienti semplici e golosi: c’è un’aggiunta segreta che gli dà una marcia in più
Il budino al caffè è un dolce al cucchiaio molto goloso e sicuramente apprezzato da tutti. Il budino fatto in casa da Nonna è fatto di ingredienti..

È tipica della città di Camaiore: ricetta della scarpaccia salata della Versilia
La scarpaccia salata è tipica della città di Camaiore in Versilia anche se le origini sono da ricercare in Val di Pedogna e precisamente a..

Non esiste solo quello di ceci: l’hummus di fagioli rossi è la salsa che non sapevi di voler portare in tavola
L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte...

Pasta di pistacchio
La pasta di pistacchio è un composto che si utilizza nella preparazione di molti dolci. Non è sempre così facile da trovare in vendita e, cosa non..

Si mangiano bollenti e in bocca sono croccantissimi: ricetta, trucchi e segreti per una croccantezza senza paragoni
I fiori di zucca fritti sono una tipica ricetta del Lazio e di Roma, ragion per cui si chiamano spesso fiori di zucca fritti alla romana. Ottimi..

3 strati di puro piacere per un dolce che non ha bisogno di forno: ricetta senza cottura alle more
La cheesecake alle more senza cottura è un dessert sublime che incanta non solo per la sua bellezza estetica, ma anche per l’esplosione di..