Ricette con farina 00

È una versione rivista e buonissima della classica tarte tatin alle mele: la torta rovesciata alle pere e zenzero è da provare!
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La torta rovesciata alle pere e zenzero è una rivisitazione originale della classica Tarte Tatin alle mele. Un dolce che conquista con la sua..

È il plumcake perfetto per le tue colazioni in inverno: ricetta del plumcake con arancia e melograno
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Questo plumcake con arancia e melograno è una versione inedita del classico plumcake. In questa ricetta è infatti arricchito da chicchi di..

La ricetta tradizionale dovrebbe essere piemontese, ma si prepara anche in altre zone d’Italia: ecco come fare la focaccia della Befana
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La focaccia della Befana è un dolce soffice a lunga lievitazione che si prepara in occasione del 6 Gennaio per l’arrivo della Befana. La..

I cornetti salati alla pizzaiola sono i rustici golosi da preparare per un aperitivo last minute quando hai poco tempo… e tanti amici!
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I cornetti salati alla pizzaiola sono stuzzicanti e ideali da utilizzare come antipasto per un pranzo in piedi o per un buffet. Queste brioches..

Come fare i muffin bicolore e quali ingredienti usare per fare la base bianca e quella scura
Come fare i muffin bicolore e quali ingredienti usare per fare la base bianca e quella scura
I muffin bicolore sono facilissimi da preparare e hanno solo bisogno di qualche attenzione in più rispetto ai normali muffin. Bisogna infatti stare..

Viene dalla Puglia l’antipasto da servire per il tuo pranzo speciale di festa: ricetta con acciughe e olive
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Le pettole sono deliziosi bocconcini di pasta di pane fritta, versatili e irresistibili. Tipiche della tradizione pugliese, si gustano in versione..

Usa la pasta sfoglia già pronta e la preparazione diventerà facile e veloce: ricetta rapida del dolce francese che stupisce per gusto e morbidezza
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Il Flan Parisien è un classico dolce di origine francese, irresistibile e semplice. Consiste in un guscio croccante di pasta sfoglia ripieno di una..

È la treccia rustica da servire anche al posto del pane per stupire i tuoi ospiti: ricetta della treccia al pesto e gorgonzola
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La treccia al pesto e gorgonzola è un lievitato molto particolare che può essere utilizzato come sostituto del pane. È una focaccia molto soffice..

Con questa ricetta puoi provare a fare i pavesini in casa buoni come quelli che compri al supermercato
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I Pavesini, tra i biscotti più iconici d’Italia, sono amati per la loro leggerezza e croccantezza, perfetti per accompagnare un caffè o per..

È la risposta salata alle dolci cartellate pugliesi: cosa sono, come si fanno e come servirle al posto del pane
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Le rose di prosciutto cotto e ricotta sono una deliziosa variante salata ispirata alle celebri cartellate dolci della tradizione pugliese. Con il..

Le crepes al salmone sono la ricetta facile che dona un tocco di classe al tuo menù delle feste
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Le crepes, o crespelle, donano sempre un tocco di classe a qualunque menù. Il sapore delicato della loro pasta si sposa bene con qualunque..

È l’antipasto tipico dell’Emilia Romagna, ed è uno dei più golosi d’Italia: qual è e come farlo in casa
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Lo gnocco fritto è un antipasto tipico dell’Emilia Romagna: a Modena e a Reggio Emilia viene chiamato gnoc frìt, a Parma torta fritta, a..

Il tronchetto di Natale, la vera ricetta delle feste: come fare un rotolo di Natale a regola d’arte
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Il tronchetto di Natale. o Buche de Noel è una delle ricette più caratteristiche delle feste natalizie. Si tratta di un rotolo di Natale in pasta..

Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante
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I filetti di baccalà fritto sono un tipico piatto della cucina romana e napoletana preparato tradizionalmente la Vigilia di Natale, tuttavia è..

Sono velocissime da fare, bastano 3 ingredienti e 5 minuti: prova la ricetta delle pizzette allo yogurt senza lievitazione
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Le pizzette con yogurt greco sono la soluzione perfetta per quando hai poco tempo ma tanta voglia di qualcosa di sfizioso. Con soli 3 ingredienti e..