Ricette con pancetta

Bombette pugliesi
Le bombette pugliesi sono una delle specialità più amate dello street food della regione, piccoli scrigni di gusto che raccontano alla perfezione..

Una coccola in forno: pasticcio di pollo e patate per 4 persone in 30 minuti
Il pasticcio di pollo e patate è una corroborante pietanza di origine anglosassone, tipica delle giornate uggiose e piovose che ricorda il pasticcio..

Panino hamburger di Halloween: pronto in 20 minuti
Se stai cercando le ricette Halloween salate per sorprendere gli ospiti con idee originali, spaventose e gustose, sei nel posto giusto! Oggi ti..

Brasato al Chianti
Oggi Nonna propone una versione semplificata, toscaneggiante ed economica del classico brasato al Barolo, re fra le tante ricette del Piemonte. Il..

Funghi ripieni
I funghi ripieni sono un antipasto semplice e gustoso che funziona bene anche come contorno o come secondo piatto: solitamente sono leggeri e si..

È la tipica torta salata che si mangia in Francia: storia e ricetta della quiche lorraine
La Quiche Lorraine è una torta salata tipica francese, per l’esattezza della storica regione della Lorena nel nord-est della Francia da cui..

È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane
Immagina un delizioso rotolo di pasta sfoglia che, una volta tagliato, svela un generoso ripieno di melanzane, fontina e pancetta: un incontro di..

Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Il sapore di questa quiche e’ reso particolare dalla presenza del pecorino tartufato, che dona una sfumatura aromatica a questa classica..

Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto classico conosciuto in tutto il mondo come una delle preparazioni tipiche della cucina emiliana. Le..

Come fare una ricetta svuotafrigo super golosa e che fa bene al portafoglio: terrine di patate, pancetta e formaggio
Un piatto sostanzioso, goloso e con un occhio al portafoglio. Ideale anche come “svuotafrigo“. Potete infatti realizzarlo con..

Uccellini scappati e polenta, il curioso caso della ricetta contadina rubata a nobili e ricchi
Gli uccellini scappati e polenta sono un piatto tipico della tradizione contadina. Quando la selvaggina era un piatto da ricchi, gli uccellini..

La Panonta di Miranda: in Molise lo street food è buonissimo e super calorico
La Panonta di Miranda è una ricetta tradizionale molisana famosa per essere ricca di sapori, ingredienti e calorie. Tante, tante calorie: non vi..

Ragù alla bolognese: ricetta, ingredienti e uso del dado
Il ragù alla bolognese è uno dei piatti più emblematici della cucina italiana, conosciuto e amato in tutto il mondo.

Zuppa orzo, patate e pancetta, ricetta per farla brodosa o asciutta
La zuppa di orzo, patate e pancetta è una ricetta che si può preparare in modo diverso a seconda dei gusti. Più o meno brodosa, ad esempio, in..

Tagliolini trasformati: un trionfo di castagne e pancetta in un sugo cremoso
Un piatto di pasta esaltato dalla combinazione unica di pancetta croccante e la dolcezza delle castagne. Questi tagliolini, veloci da preparare,..