Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto Le melanzane ripiene sono uno dei piatti classici della cucina fai da te. Non a caso nella nostra tradizione troviamo ricette come le melanzane..
Polpette vegetariane di fagioli borlotti Le polpette vegetariane riscuotono sempre maggiore successo in cucina. I motivi sono tanti: sono tendenzialmente light ed è uno dei modi più..
Timballo di pasta foderato con melanzane Il timballo di pasta foderato con le melanzane è una ricetta sfiziosa e scenografica per preparare una gustosa pasta al forno, adattissima per le..
Spongarda di crema alle mele La Spongarda è una crostata tradizionale della città di Crema ed è ripiena di mele, spezie, canditi e frutta secca. Il nome di questa torta deriva..
Manzo all’olio Il manzo all’olio è un piatto della tradizione bresciana che caratterizza la zona di Rovato. Il manzo viene cotto in abbondante olio e acqua,..
Peperoni ripieni I peperoni ripieni sono una delle ricette più deliziose e sperimentate nella cucina italiana.
I classici peperoni ripieni ferragostani sono farciti..
Peperoni ripieni di riso I peperoni ripieni di riso sono una variante succulenta e gustosa dei classici peperoni ripieni. In questa ricetta Nonna li ha preparati con altri..
Peperoni ripieni di tonno I peperoni ripieni di tonno sono un classico dell’estate, insieme con le melanzane e le zucchine ripiene. Tutti ortaggi tipici della bella..
Le braciole messinesi Le braciole messinesi chiamate anche braciolette sono dei gustosi involtini di manzo ripieni di caciocavallo arricchiti da una gustosa gratinatura a..
Melanzane gratinate Le melanzane gratinate sono un contorno facile e veloce da preparare con l’arrivo della stagione calda quando le melanzane entrano nel periodo..
Fiori di zucca ripieni di ricotta I fiori di zucca ripieni di ricotta sono una ricetta veramente gustosa per utilizzare i fiori di zucca: non fritti, ma al forno, ripieni di ricotta e..
Pasta con le sarde La pasta con le sarde è un primo piatto originario di una delle regioni più belle d’Italia: la Sicilia. Il consiglio è quello di visitarla..
Bastoncini di pollo croccanti al forno Il petto di pollo è un alimento estremamente versatile, che ridotto a bastoncini sottili assieme a un mix di verdure e passato in una panure..
Polpette fritte dorate Le polpette sono un piatto di origine popolare, semplice e saporito, ancora oggi molto apprezzato. Ne esistono numerose varianti, talvolta anche..
Bastoncini di pesce fatti in casa I bastoncini di pesce fritti sono un famosissimo prodotto congelato della Findus commercializzato in Italia già dagli anni ottanta. Rappresentano un..