Ricette con parmigiano reggiano

Indivia belga, besciamella al gorgonzola, noci e sedano: basta poco per realizzare un antipasto da cena stellata
Gli sformati di indivia belga rappresentano un antipasto molto elegante e particolare da aprire un pranzo o una cena di festa. Il sapore..

Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast food
Le polpette di pollo sono una squisita alternativa alle tradizionali polpette di carne. Una gustosa ricetta per un pranzo o una cena saporita e..

Moussaka
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..

Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Il tortino di melanzane e patate al forno è una ricetta che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. Unisce due ingredienti umili e..

Voglia di polpettone ma vuoi farlo vegetariano? Prova questa ricetta e scopri come farlo compatto fuori e morbido dentro
Il polpettone di tonno rappresenta un piatto unico vegetariano molto veloce e facile da preparare. E’ un piatto che può essere mangiato anche..

Sembra un piatto stellato e invece è facilissimo da fare: questo speciale tortino di patate ti fa fare un figurone con tutti i tuoi ospiti
Il tortino di patate e prosciutto di Praga con fonduta di parmigiano è un piatto molto facile da preparare e che riscuoterà sicuramente grande..

È un vero piatto risolvi-cena: ricetta con prosciutto e formaggio e come farla anche in versione vegetariana
Come risolvere la cena? Con una ricetta non proprio light ma che ne vale la pena: il pasticcio di zucchine è una ricetta classica e ampiamente..

Sono le polpette perfette per far mangiare le verdure anche ai bambini: ricetta e consigli per cuocerle anche al forno
La polpette di verdure sono una ricetta semplice e fantasiosa adatta a grandi e piccini, leggera e nutriente a base di verdure insaporite da..

È un piatto rustico e versatile: Nonna ha usato le carote, ma puoi sostituirle con gli ortaggi che preferisci
La frittata di patate e carote è un piatto dal sapore rustico per un secondo piatto veloce ma gustoso. Presentata come l’ha preparata Nonna è..

Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana sono una ricetta tipica della cucina tradizionale romana e sono dei dischetti di semolino cotti al forno con un condimento..

Pochi e semplici ingredienti si combinano in un gustoso piatto della tradizione: ricetta definitiva degli gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un classico della cucina campana che si amano per semplicità e gusto tipico della cucina mediterranea. È la..

Parmigiana di carciofi
Non è mai facile rendersi conto di poter giocare con i propri ingredienti, ma anche oggi Nonna propone qualcosa di diverso: una insolita parmigiana..

È la perfetta ricetta del riciclo da fare se hai della carne avanzata: come fare le polpette di carne lessa senza mollica
Le polpette con carne lessa sono le classiche polpette che Nonna prepara dopo aver fatto un gustoso brodo o un ricco bollito. Rimane sempre sempre..

Hai mai pensato di infornare le tagliatelle? Sarà la tua prossima ricetta per il pranzo della domenica
Le tagliatelle al forno sono un primo piatto di pasta al forno adatto ai pranzi domenicali e di festa. Nonna le prepara golose e ricche. Scoprite la..

Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto classico conosciuto in tutto il mondo come una delle preparazioni tipiche della cucina emiliana. Le..