Ricette con parmigiano reggiano

Polpettone di melanzane
Polpettone di melanzane
Il polpettone di melanzane è un gustosissimo secondo piatto di melanzane, perfetto per chi non ama troppo la carne è non vuole rinunciare..

Calamari ripieni al sugo
Calamari ripieni al sugo
Questa ricetta dei calamari ripieni al sugo viene rivendicata come propria da molte regioni costiere italiane. Siciliani, liguri, pugliesi, campani,..

Porri gratinati al forno: il contorno perfetto in autunno
Porri gratinati al forno: il contorno perfetto in autunno
Il porro è un ortaggio che si può usare in svariate ricette, molto amato per il suo gusto delicato e la morbidezza delle foglie più giovani. Oltre..

Torta salata ricotta e spinaci
Torta salata ricotta e spinaci
Le torte rustiche sono un vero e proprio toccasana per preparare una cena veloce e gustosa in pochissimo tempo, soprattutto se si usano gli impasti..

Cipolle ripiene al forno: ricetta passo dopo passo
Cipolle ripiene al forno: ricetta passo dopo passo
Le cipolle ripiene sono una di quelle ricette che raccontano quanto la semplicità possa diventare straordinaria in cucina. Un piatto che nasce dalla..

Crema di zucca
Crema di zucca
Poche calorie, tantissimi benefici e una versatilità che la rende adatta a preparare decine di piatti diversi, dagli antipasti fino ai dolci. Per..

Lasagne ai 4 formaggi
Lasagne ai 4 formaggi
Una versione vegetariana delle lasagne, semplicissima da preparare, ideale per chi apprezza i formaggi. Le lasagne ai 4 formaggi sono il comfort food..

Lasagne alla parmigiana
Lasagne alla parmigiana
Quando la cucina italiana decide di unire due dei suoi simboli più amati, ovvero le lasagne e la parmigiana di melanzane, il risultato non può che..

Sformato di patate
Sformato di patate
Lo sformato di patate è una ricetta con pochi e semplici ingredienti per creare un piatto invitante e saporito. La ricetta classica dello sformato..

Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca
Impossibile pensare all’autunno senza pensare alla zucca. Un ingrediente incredibile dal gusto unico, che può essere utilizzato per tantissime..

Hamburger di Halloween
Hamburger di Halloween
Se stai cercando le ricette Halloween salate per sorprendere gli ospiti con idee originali, spaventose e gustose, sei nel posto giusto! Oggi ti..

Lasagne alla crema di zucca e funghi
Lasagne alla crema di zucca e funghi
Una lasagna particolare, a base di una salsa di zucca e funghi porcini secchi, appena colorata da una leggera salsa di pomodoro. Quella delle lasagne..

Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è un classico della cucina italiana, un piatto semplice, ideale per una tranquilla cena in famiglia. Questa ricetta arricchisce il..

Polenta con formaggio e funghi
Polenta con formaggio e funghi
La polenta con formaggio e funghi è sinonimo da sempre dell’arrivo dell’autunno, così come le castagne. Quella di oggi è una ricetta..

Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Ecco la ricetta per fare uno sformato di verdure invernali reso goloso da una besciamella arricchita dal parmigiano. Un piatto da servire anche come..