Ricette con pomodori secchi

Polpette? Sì, grazie! Ma di verdure e senza pane
Le polpette di verdure senza pane rappresentano un’alternativa leggera e sana alla classiche. Buone e sfiziose anche per un aperitivo o un..

Panzerotti con la scarola
I panzerotti con la scarola sono dei fagottini gustosissimi farciti con scarola saltata in padella e condita con olive, pomodori secchi e aglio. Se..

Tortino di patate e melanzane
Il tortino di melanzane e patate al forno è una ricetta che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. Unisce due ingredienti umili e..

Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono un piatto tipicamente estivo, molto diffuso nelle regioni del sud: sono famose le polpette di melanzane calabresi e..

Pasta fredda alla burrata e pomodorini secchi
La pasta fredda alla burrata e pomodori secchi è un primo piatto estivo molto sfizioso. Nonna ha scelto di utilizzare i garganelli, formato di pasta..

Insalata di cereali light
L’insalata di cereali light è un ottimo piatto da preparare in anticipo per poter essere portata in un pranzo fuori al mare o in montagna...

Danubio salato ai tre colori
Il danubio o torta Danubio è un lievitato salato composto da tante palline d’impasto ripiene di salumi e formaggi. E’ una ricetta tipica..

Cheesecake salata ai pomodori secchi
La cheesecake salata ai pomodori secchi e legumi rappresenta una ricetta molto versatile da poter sfruttare come sfizioso finger food in un aperitivo..

Polpette vegetariane di fagioli borlotti
Le polpette vegetariane riscuotono sempre maggiore successo in cucina. I motivi sono tanti: sono tendenzialmente light ed è uno dei modi più..

Come preparare il dado vegetale fatto in casa
Il dado è un ingrediente fondamentale da utilizzare nella preparazione di brodi, sughi e fondi di cottura. Il suo utilizzo serve a dare maggiore..

Treccia con olive e pomodori secchi
La treccia con olive e pomodori secchi è perfetta per accompagnare salumi e formaggi, ma è buonissima anche da consumare da sola. L’impasto..

Polpette di carne in umido
Polpette di carne in umido al pomodoro… che passione! Nonna però ha aggiunto il suo tocco, ha aggiunto un trito di pomodori secchi e olive..

Orecchiette alla crema di pomodori secchi e timo limoncino
Le orecchiette sono un formato di pasta perfetto per condimenti semplici, rustici e poco elaborati. Qui ve le proponiamo con una crema ottenuta a..

Pasta fredda con peperoni
La pasta fredda è ideale per un pranzo in riva al mare: fresca e leggera può essere condita in mille modi diversi come in questa ricetta presentata..

Straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi.